スーパーでよく見かける「焼きそば麺」ですが、「ソース味の定番焼きそばしか作ったことがない……」という方、多いのではないでしょうか。今回はそんな「焼きそば麺」を使ったレシピを、macaroni動画から5つご紹介したいと思います♪
yururira
「焼きそば麺」の絶品レシピ♪
スーパーでよく見かける「焼きそば麺」。みなさんは、どのように活用していますか？
この記事では、いつもの焼きそばをもっとおいしくするレシピや、焼きそば麺を活用したレンジレシピをご紹介します♪ ぜひ参考にしてくださいね！
1. ひとくちソース焼きそば
レンジで簡単に調理できる、オーソドックスなソース焼きそばのレシピです。忙しい朝や時間がない日でも、パパッと作れるので助かりますよね。ひとくちサイズに小分けしておけば、お弁当のおかずにも使えます。
お肉にあらかじめ、サラダ油と中華スープの素を馴染ませておくと、炒めたような味に仕上がりますよ。また、野菜から出る水分で麺がしっかり蒸し上がります。
2. ジャージャー麺弁当
焼きそば麺を"ジャージャー麺風"にアレンジしたレシピです。中華風トマトの卵炒めもレンジで調理できるので、彩り豊かなお弁当になりますよ！麺はごま油と水をかけることで、時間が経っても固まらずにおいしく食べられます。
甜麵醬がない場合は、赤みそでも代用できますよ。焼きそば麺だけでなく、うどんやそうめんなどでアレンジするのもおすすめです♪
3. XO醤と彩り野菜の中華焼きそば
ソース味の焼きそばではなく、高級調味料である「XO醤」を使った中華焼きそばレシピです。XO醤の濃厚な海鮮の香りが食欲をそそりますよ！
焼きそば麺は無理にほぐさず、フライパンを回しながら焼き色を付けるようにしてください。そうすることで、麺が切れにくくなりますよ。ニラは変色しやすいので最後に加え、さっと炒める程度にしてくださいね。
4. 昔なつかしの「ソース焼きそば」
昔なつかしい、定番のソース焼きそばのレシピです。ソースは市販のものではなく、ウスターソース・オイスターソース・隠し味のしょうゆを使用します。たっぷり野菜と豚肉の旨み、ソースのスパイスが調和していて、とってもおいしいですよ♪
麺はあらかじめ両面を軽く焼いておくと、芳ばしさが出てさらにおいしくなります。野菜は火の通りにくいものから、順に炒めるようにしてください。
5. とろ〜り目玉焼きのせ「アルミホイル焼きそば」
こちらはトースターで作る焼きそばのレシピです。調理工程は、アルミホイルに具材とソースを入れて、トースターで加熱するだけ！半熟の目玉焼きも同時に作れちゃいますよ。フライパンを使わないので、洗い物も少なく済むのが嬉しいですね♪
野菜、焼きそば麺、お肉の順に重ねると、野菜の水分と肉の旨味が麺に浸透して、おいしく仕上がりますよ。
「焼きそば麺」を活用してみて♪
「焼きそば麺」のレシピ、いかがでしたでしょうか。焼きそば麺は意外とアレンジの幅が広いので、とっても便利ですよ。スーパーで焼きそば麺を見つけたら、ぜひ今回紹介したレシピを作ってみてくださいね♪
