高石市羽衣にある、行列必至の人気店「パティスリー カフェ ひかり」の2号店が、高石駅前にオープンしました!有名ホテル出身のパティシエが作る「All day dining hikari(オールデイダイニングヒカリ)」のパフェを紹介します!
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高石におしゃれなカフェがやってきた♪
大阪の超人気店「パティスリー カフェ ひかり」。高石市羽衣にあり、大阪市内からのアクセスは決してよくないものの、行列の絶えない人気店です。
その1号店のパフェを引き継いで、「All day dining hikari(オールデイダイニングヒカリ)」が高石駅前にオープンしました。この周辺にはさまざまなお店が連なっていますが、とてもおしゃれな外観なので、ひと際目立って見えます♪
まるでギャラリー⁉︎
シックでセンスのいい店内は、まるでギャラリーのよう!スイーツや雑貨、建築など、さまざまな本が飾られています。実は展示している本は、気に入ればお店の4階にある「高石図書館」に持っていくと、借りることができるそうですよ♪
桃界の大統領⁉︎
桃を「糖度センサー」で一つひとつチェックし、糖度13.5度以上の桃を「大糖領」と呼ぶそうです。桃の中でかなりの優等生と言えます。「All day dining hikari」の桃パフェは、この「大糖領」を使用しているんですよ!これはおいしくないはずがありませんね……!
桃のパフェは2つから選べる!
左 桃のパフェ 1,400円
右 桃のパフェマシマシ 1,800円
桃ひとつ分が上にのった「桃のパフェ」と、ふたつ分がのった「桃のパフェマシマシ」があります。甘くてジューシーな桃をたっぷり食べたいなら、迷わず「マシマシ」です!シェフ特製のソースと底のヨーグルト、シリアルの相性も抜群で、ペロリと食べ終わってしまうおいしさです。
桃のブリュレも見逃せない…!
1,650円
こちらは特製クリームチーズを桃の上にのせた「桃のブリュレ」。クリームチーズの部分を、目の前でバーナーで炙ってもらえます。
炙り始めると、芳ばしい香りが広がります。クリームチーズが滴る様子は、動画でも静止画でもカメラにおさめたくなりますね!
お皿に垂れたブリュレは、カリカリとしていてとてもおいしいので、食べ忘れないようにしてくださいね♪ ブリュレされたクリームチーズと桃のマリアージュがとにかく絶品!「ブリュレマシマシ」というメニューの誕生を願うほどです……!
甘〜い桃に身も心もとろける
いかがでしたか?最高級の桃をふた玉も使用したパフェが、2,000円以下で食べられるお店は貴重ですよね。ドリンクも充実していますし、午前中はモーニングも食べられるそうです。おしゃれな空間でおいしいパフェを堪能してみませんか?
店舗情報
■店舗名:All day dining hikari(オールデイダイニングヒカリ)
■最寄駅:南海本線「高石駅」すぐ
■住所:高石市綾園1-9-1 アプラたかいし1階
■営業時間:8:00~23:00
■定休日:不定休
■公式Instagram:https://www.instagram.com/hikaricafe.0701
高石市綾園1-9-1
日本、〒592-0014 大阪府高石市綾園1丁目9−1
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