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[最新版]きらめく宝石のよう。都内の「芸術パフェ」5選

ピスタチオとアンズのパフェ

まっきー on Instagram: “. . 東京・神楽坂 【#アトリエコータ 】 〜カウンターデザート専門店〜 . . ☑︎ピスタチオと杏のパフェ . . あんずシャーベット、赤ワインのジュレ、チュイル、ピスタチオアイス、あんずソテー、ピスタチオクリーム、ホワイトチョコ . . 芸術的で美味しくて大好きなお店。…”
instagram.com

さっぱりとした味わいが人気なのが「ピスタチオとアンズのパフェ」。あんずのシャーベットに赤ワインのジュレ、ピスタチオアイスのリッチなコクで全体をまとめれば……もう夢の世界♪

トップの飴細工を作る様は、もはや芸術!グラスの余白さえ計算ずくのように感じます。

店舗情報

■店舗名:アトリエコータ (ATELIER KOHTA)
■最寄駅:東京メトロ東西線 神楽坂駅徒歩1分
■電話番号:03-5227-4037
■営業時間:[月・火] 13:00~16:00(メニュー制限あり、スタッフによるカウンターデザート)
[水・木・金] 11:00~16:00、17:00~19:00(夜時間はメニュー制限あり)
[土・日・祝] 11:00~18:00
■定休日:不定休(ホームページで確認してください)
■禁煙・喫煙:禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13136823/
■公式HP:http://www.atelierkohta.com/
アトリエコータ
日本、〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6丁目25

5. 下北沢「ノイエ」

最後にご紹介するのが、下北沢の隠れた名店「ノイエ(Neue )」。スイーツとこだわりのビオワインを組み合わせて楽しむ、まさに"オトナのパフェ"がコンセプトのお店です。

店内は10席ほどで常に満席なので、予約してから行くとスムーズですよ。

"濃い"ではなく"濃ゆい"と表現されるピスタチオアイスが決め手の「アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」。

華奢なグラスにこんもりと絞られたピスタチオクリームに、アメリカンチェリーのキリっとした酸味……。"思わず背筋が伸びるおいしさ!"とはまさにこのことでしょう。キンキンに冷えたビオワインと合わせれば完璧です!

店舗案内

■店舗名:ノイエ(Neue )
■最寄駅:東急井の頭線 下北沢駅から177m
■電話番号:03-6407-1816
■営業時間:[木~土]18:00~22:00(L.O)(売り切れ次第終了)
[日・月]15:00~19:00(L.O)(売り切れ次第終了)
■定休日:火・水
■禁煙・喫煙:禁煙
■wifi:なし
■公式インスタグラム:https://www.instagram.com/sugawara__neue/
ノイエ
日本、〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目7−3

カラフルパフェで気分も明るく♪

はる on Instagram: “アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ🍒🍒
いつ来ても、最高です◎”
instagram.com

フルーツを主役にしたパフェは、個性豊かでどれも魅力的でしたね。フルーツとジェラート、クリームの組み合わせは無限大。

暑い夏は、カラフルでジューシーなパフェを食べて、涼んでみてはいかがですか?ジメジメした気分もきっと明るくなるはずです♪

※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。

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