無料の会員登録をすると
お気に入りができます

達人おすすめ! 2021年上半期お取り寄せグルメ&スイーツランキング

グルメ
博多華味鳥 水たきセット(3~4人前)/水たき料亭 博多 華味鳥

【グルメ編1位】ご飯にパスタに! 南国料理人監修の万能おとも

これ1つあれば、何でも美味しくいただけるのでは?と思わせる南極料理人西村淳氏が監修した「やみつきシャケ」。北海道産白鮭を香ばしく焼き上げて丁寧にほぐし、帆立、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子などと一緒に瓶詰めした逸品。ごはんのおともに、パスタに、サラダのフレークにと何にでも使える銘品です。

日常がサバイバルの南極。厳しい環境と限られた条件の中で、いかに隊員たちに満足してもらえる料理を提供し続けることができるかが、南極料理人の腕の見せ所。鮭を使ったご飯のお供はごまんとありますが、このやみつきシャケはほかに類似品が見当たらない。「さすが、南極料理人のアイディア料理」と思わずうなる逸品。(長船クニヒコさん/おかわりJAPAN 主宰)
やみつきシャケ/ノフレ

【スイーツ編5位】本場パリでも好評価♪ お店自慢の極上フィナンシェ

「パリで一番美味しいフィナンシェ」に選ばれたこともあるスイーツ店自慢の逸品です。パールホワイトが美しいブック型の箱を開けると、お上品に並んだフィナンシェが。砂糖、卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉のシンプルな素材をベースに3種類のフレーバーで変化を楽しむ、とっておきのスイーツです♪

2011年スイーツ専門雑誌「フィガロスコープ」にて、No.1に選ばれたフィナンシェです。日本でもそのレシピを忠実に再現して作られています。どれもはちみつが加わることで、しっとりとして余韻にはちみつの風味がふっと香ります。Book型のボックスに3フレーバーが2個ずつ入ったギフトは、素直に嬉しい!(下井美奈子さん/スィーツコーディネイター)
フィナンシェ(6個入)/HUGO & VICTOR

【スイーツ編4位】女優のMEGUMIさんがオーナーを務める人気店のふわふわパンケーキセット

金沢の東山茶屋街の観光スポットにある人気店「Cafeたもん」と石川県の老舗菓子メーカー「前田製菓」のコラボ開発から生まれたパンケーキサンドです。ふわふわとした食感と品のよい甘みがクセになる逸品です♪国産あずき抹茶、カスタードにホイップなど、3種類のお味が楽しめます。

幅広いジャンルのお菓子を製造する前田製菓さんのノウハウと、「たもん」のパンケーキ職人の技術と知識を合わせて「Cafeたもん」の名物パンケーキの特徴であるふわふわ食感と上品な甘みが実現されています。地元食材である五郎島金時や国産あずきが使用されており、これもまた新しい金沢名物として人気の理由でしょう。(加藤ちえさん/WEBライター)
たもんのパンケーキサンド3種セット/Cafeたもん

【スイーツ編3位】和洋が織りなすワクワク感。心ときめくフルーツパフェ大福

その断面図の美しさに心ときめくフルーツパフェ大福です。たっぷりの生クリームにブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類のフルーツが散りばめられ、羽二重餅とあんこでくるりと包んだ逸品。一口食べると、お口の中で華やかなハーモニーが織りなされます。まさにパフェのようなワクワク感も味わえます♪

夜空に輝く花火をモチーフにしたというのも、うなずいてしまう納得の美しさです。さらに食感のハーモニーが素晴らしいんです。餅、あんこ、スポンジ、生クリーム、5種類のフルーツが「せーのっ!」で味わえる、満足度の高い大福なんです。まさに、小さなパフェ。(早乙女孝子さん/薬膳料理研究家)
オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ