【スイーツ編4位】女優のMEGUMIさんがオーナーを務める人気店のふわふわパンケーキセット
金沢の東山茶屋街の観光スポットにある人気店「Cafeたもん」と石川県の老舗菓子メーカー「前田製菓」のコラボ開発から生まれたパンケーキサンドです。ふわふわとした食感と品のよい甘みがクセになる逸品です♪国産あずき抹茶、カスタードにホイップなど、3種類のお味が楽しめます。
幅広いジャンルのお菓子を製造する前田製菓さんのノウハウと、「たもん」のパンケーキ職人の技術と知識を合わせて「Cafeたもん」の名物パンケーキの特徴であるふわふわ食感と上品な甘みが実現されています。地元食材である五郎島金時や国産あずきが使用されており、これもまた新しい金沢名物として人気の理由でしょう。(加藤ちえさん/WEBライター)
【スイーツ編3位】和洋が織りなすワクワク感。心ときめくフルーツパフェ大福
その断面図の美しさに心ときめくフルーツパフェ大福です。たっぷりの生クリームにブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類のフルーツが散りばめられ、羽二重餅とあんこでくるりと包んだ逸品。一口食べると、お口の中で華やかなハーモニーが織りなされます。まさにパフェのようなワクワク感も味わえます♪
夜空に輝く花火をモチーフにしたというのも、うなずいてしまう納得の美しさです。さらに食感のハーモニーが素晴らしいんです。餅、あんこ、スポンジ、生クリーム、5種類のフルーツが「せーのっ!」で味わえる、満足度の高い大福なんです。まさに、小さなパフェ。(早乙女孝子さん/薬膳料理研究家)
【スイーツ編2位】通も唸る! ワインやシャンパンにも合う極上チーズケーキ
恵比寿のカウンターレストラン「golosita.(ゴロシタ)」の長谷川慎シェフが手掛ける絶品チーズケーキです。小麦粉を使わず、チーズ、生クリーム、卵、きび糖のシンプルな素材を使った逸品は、滑らかでとろけるような舌触り。付属の塩をぱらりとかけると、ワインやシャンパンなどのお酒のおともにも最高です♪
もともとレストランでデザートして出していたのが好評で、「配送もして欲しい!」というファンたちの声に応えて、取り寄せできるようになりました。まずはそのまま。次に別添えの塩をひとつまみかけていただくと、味の輪郭がきれいに浮かび上がって、また違う美味しさに。これまたレストラン的で、このチーズケーキ、楽しみがつきません。(chicoさん/スイーツライター)
【スイーツ編1位】ハプスブルク王家御用達ベーカリーが作る、オーストラリア焼き菓子セット
1569年創業のハプスブルク王家御用達ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」。そのお店が作るオーストリアの焼き菓子は、素材を生かし、素朴で滋味深い味わいが特徴。ヘーゼルナッツのカリカリ食感の生地に、甘酸っぱい杏ジャムをサンドした看板商品の「シシーブッセル」をはじめ、香り、味、食感がそれぞれ楽しめる5種類の焼き菓子が入っています。
「テーゲベック」は、オーストリアの焼き菓子5種類がギュッとつまっています。オーストリア菓子ならではの、素朴で滋味深く、伝統的な製法をいかした焼き菓子たち。食感のバリエーションも豊かで、一口ごとに味わい深い。この1缶で、おうち時間が上質なカフェタイムになります。(下井美奈子さん/スィーツコーディネイター)
今回ご紹介した商品をおとりよせネットの動画チャンネル「至福のお取り寄せチャンネル」でもご紹介中! 編集長がグルメ部門第1位の「やみつきシャケ」も試食していますよ!