菓子メーカー「シャトレーゼ」でも数年前から糖質カット商品が人気です。2021年6月の公式発表によると、糖尿病などで悩んでいる人や、ダイエットなどを目的とした人から好評で、過去5年間（2020年の実績は2020年4月～12月時点）で売り上げは約7倍に増加しています。
とはいえ「低糖質だと味がちょっとね...」という気持ちも正直わかります。そこで今回は、記者が最近食べて「え、コレ本当に糖質カットなの？」と驚いた糖質カットスイーツを3つ紹介します。
どれも"ちゃんと美味しい"スイーツばかり。「糖質は気になるけどたまにはスイーツを食べたい！」という人は必見です。
軽快なパリパリ食感がクセになる
ひとつ目は、食物繊維や豆乳を使用することで、糖質3.7g（マルチトールを除く）まで抑えた「糖質70％カットのアイス チョコバニラバー」です。日本食品標準成分表2015年版（七訂）ラクトアイスと比較して糖質を70％カットしています。
アイスのまわりには、砂糖不使用のチョコがコーティングされています。食べるたびにパリパリッとした軽快な食感が楽しめ、やみつきになります。甘さは感じますが、一般的なバニラアイスと比べると控えめな印象。くどさがない分、1本ペロリと食べられました。
価格は1本86円とお手頃なのも魅力（6本入りは432円）。カロリーは1本あたり128kcalです。
2つ目は、「糖質50％カットの抹茶ロール」。1 個当たりの糖質を9.7g（エリスリトールを除く）に抑え、同社の人気ロール「うみたて卵のふんわり厚切りロール（1 個）」と比較して糖質を 50％カットしています。
低糖抹茶スポンジは、うみたて卵を使用し、ふんわりと焼き上げています。スポンジの間には、風味豊かな低糖抹茶クリームと、低糖抹茶カスタードが巻かれています。
宇治抹茶を使用しているため、ひと口食べただけでも抹茶のほろ苦い味わいがふわ～っと広がります。さらに低糖抹茶クリームとカスタードが合わさることで、より風味豊かなロールに仕上がっています。生地もふわふわで、満足感も高めです。
価格は162円。カロリーは172kcal。ちなみに「うみたて卵のふんわり厚切りロール」のカロリーは1個あたり274kcalなので、美味しく食べつつもかなりカロリーを抑えることができますよ。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
見た目も美しいカップスイーツ
最後は、1個あたりの糖質量を6.7g（エリスリトール、マルチトールを除く）に抑えた「糖質を考えたアーモンドミルクと紅茶のカップ」です。小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用し、砂糖の一部に体に吸収されにくい糖を使用することで、糖質を抑えています。
低糖質のアーモンドミルクムースと、紅茶シロップで味付けした低糖質のスポンジ、低糖質の紅茶ムースを重ねています。口当たりなめらかなアーモンドミルクムースの中には、大豆を使用したチョコパフが入っているため、食べるたびに「サクサクッ」とした軽い食感が楽しめます。
ホイップクリームの上には、アーモンドをトッピング。アーモンドならではのカリッとした食感や香ばしさ、紅茶の風味豊かなクリームが好相性です。
糖質は抑えられていますが、言われなければ一般的なケーキと変わらない美味しさ。甘さや食感も程よくあり、見た目も豪華なので、スイーツ欲を十分に満たしてくれます。SNS上では「超うまい！！！！」「満足の甘さだしこれで糖質オフは凄い！」といった声が見られます。
価格は388円。カロリーは263kcalです。季節限定商品で販売は8月下旬頃までです。
以上3つ。次のおやつのご参考に。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
