ぐっち夫婦が教える“手巻き寿司”！コンビニ食材で子どもウケアイデア

酢はしゃもじにかけ、しゃもじを動かして細かくまんべんなく振りかけながら団扇であおぎますが、米が乾きすぎないように気をつけて。

空気を含ませるように、さっくり切るように混ぜるのがポイントです。

フードクリエイターTatsuyaさんとフードスタイリング・栄養士SHINOさんによる夫婦ユニット。YouTubeで配信される料理動画は簡単で美味しく、夫婦仲のいい掛け合いも話題に。最新著書『お疲れ、乾杯。今夜は家呑み』（KADOKAWA刊）が好評発売中。

撮影／須藤敬一　料理／ぐっち夫婦　スタイリング／河野亜紀　取材・文／佐々木陽子　撮影協力／UTUWA　編集／磯野文子
＊VERY2021年8月号「手巻き寿司のネタ帳」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。