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ぐっち夫婦が教える“手巻き寿司”!コンビニ食材で子どもウケアイデア

レシピ

カレーマヨコーン +チーズ+フライドオニオン+リーフ野菜

【recipe】

コーン(120g)をカレー粉(小さじ1)とマヨネーズ(大さじ1)で和える。

最強のカレーは、マヨコーンに加えることでお手軽にウケ抜群の手巻き寿司ネタに変身。フライドオニオンで香ばしさを、チーズでまろやかさを後押し。リーフ野菜も加えればサラダ巻感覚です。

1.ボウルに移して…

熱がこもると酢飯がベタッとするので、まずは大きめのボウルに移します。

2.まずは酢から…

寿司酢は3回ほどに分けて投入。

3.やさしくあおいで…

酢はしゃもじにかけ、しゃもじを動かして細かくまんべんなく振りかけながら団扇であおぎますが、米が乾きすぎないように気をつけて。

4.切るように混ぜる

空気を含ませるように、さっくり切るように混ぜるのがポイントです。

フードクリエイターTatsuyaさんとフードスタイリング・栄養士SHINOさんによる夫婦ユニット。YouTubeで配信される料理動画は簡単で美味しく、夫婦仲のいい掛け合いも話題に。最新著書『お疲れ、乾杯。今夜は家呑み』(KADOKAWA刊)が好評発売中。

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