③やや辛めのキーマカレー
やや辛めのキーマカレーは、寒さが強まるこれからにぴったり。スパイスもしっかり効いていて、ナンにもごはんにも合います。ドリア風にチーズをのせてオーブンで焼いたり、好きなトッピングをプラスするのも◎。
④これは食べておきたいタイカレー
やっぱりはずせない、タイカレー"イエロー"。ターメリックやクミンなどのスパイスの香りや具材の旨味は、他にない味です。辛さはありますが、食べ終わった後のスッとした爽快感はクセになりそう!
辛さにチャレンジしたいなら
イエローは4辛、グリーンが5辛(辛くないグリーンカレーもあります)、レッドが6辛と辛みレベルが少しずつ違うタイカレー3種。でもどれも異なる旨味を感じられます。辛みに強い方はチャレンジしてみませんか?
⑤初めての味わい!マレーシアカレー
辛さの中にもまろやかさが残るマレーシアカレー。ココナッツミルクの甘味とトマトの酸味、チキンの旨味がそれぞれ引き立つ味わい。