フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。冷え込む季節になり、温かいものが恋しくなりますね。また、寒い季節は少し濃厚な味のものがおいしく感じます。今回は、豆乳や牛乳を使ってクリーミーに仕上げたスープを3つご紹介します。具だくさんで食べごたえも十分！栄養もたっぷり摂れますよ。
具だくさんに作れば、他のおかずをあれこれ用意しなくても栄養もたっぷり摂れるので、忙しい時には特に重宝します。
寒い日に、コクのあるクリーミーなスープ。あったかスープで温まって、風邪知らずで冬を乗り越えたいですね。
