ローソンのウチカフェが、「RINGO」と初コラポスイーツを発売しました。これは期待大…！
18日からローソンにて、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とのコラボスイーツが販売スタート！
期待せざる得ないタッグから誕生したのは2商品。fumumu取材班で実食してみました！
■「RINGO」とは？
今回、ローソンのスイーツブランド・ウチカフェとコラボレーションした「RINGO」は、工房一体型の焼きたてカスタードアップルパイ専門店。
北海道札幌市にある老舗洋菓子店「きのとや」にて、30年間も改良を繰り返したアップルパイから誕生した味だそう。
都内では駅ナカに店舗のあることも多く、ガラスばりのお店から見えるアップルパイは魅力的。手間ひまかけた丁寧な作りが特徴のスイーツ店です。
■「シャキっとリンゴのパイケーキ」
そんな「RINGO」とウチカフェの初コラボとして誕生したのは2商品！ まずは「Uchi Café×RINGO シャキっとリンゴのパイケーキ」（295円・税込）からチェックです。
真っ赤な容器に詰められているのは、パイとりんごとカスタードが楽しめるというケーキ。「RINGO」のパッケージカラーやパターンなどが細部まで再現されていてかわいいですね！
1個あたりのエネルギーは186kcalで、糖質は20.4g。カロリーがさほど高くないのも嬉しいところです。
■豪華内容で至福の美味しさ
開封してみると、なんともゴージャスな見た目！
クラッシュパイの上には、スポンジ生地と果肉入りのリンゴソース、カスタードクリームが重ねられているそう。さらに、ダイスカットのリンゴ、ホイップクリーム、カラメルリンゴソース、クラッシュパイがトッピングされています。
この時点でリンゴの美味しそうな香りがただよってきますが、スプーンを入れてみると、これまた美味しそうな層が！
ひとくち食べるとリンゴの爽やかな甘味が、また、パイやスポンジの優しい食感が口のなかに広がります。リンゴソースはとってもジューシーですが、ダイスカットのリンゴはシャキシャキ！
まさに「RINGO」パイのケーキバージョンといった味わいでした。
■「ごろっとリンゴのパイバー」
2品目は「Uchi Café×RINGO ごろっとリンゴのパイバー」（280円・税込）。
“バー”との名前の通り、ワンハンドで楽しめるりリンゴスイーツです。
1個あたりのエネルギーは160kcalで糖質は27.7g。こちらもカロリー低めで嬉しいですね！
■満足度抜群のシャキシャキ食感
同商品は、パイの上に湯煎焼きしたダイスリンゴのプレザーブとカスタードをトッピング。リンゴには国産ふじりんごを使用しているそうです。
