8. いかとじゃがいもの明太バターしょうゆ炒め
いかとじゃがいもに明太子を絡め、サッと炒めました。バターの香りも食欲そそる旨味たっぷりのひと品で、お酒にもごはんにも相性◎ 使い勝手のよいおつまみおかずです。このレシピはいかの皮をむいていますが、むかなくてもおいしく召し上がれますよ。
9. ちくわの鮭マヨキムチ焼き
ちくわにマヨネーズで和えた鮭とキムチをはさんで焼いたレシピです。濃厚な味付けにお酒が止まらなくなること必至!ごはんのおかずやお弁当に入れたりと、さまざまな用途で使えるおつまみごはんです。
10. ワインに合う温玉アスパラベーコン
ワインにも合うおしゃれおつまみならこちら。アスパラの自然な甘みとベーコンの塩気がシンプルながらもワインによく合う!温玉をからませながらいただきましょう。魚や肉の付け合わせ、パンにもよく合う優秀おつまみです♪
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11. 日本酒にぴったり!いかのしょうが和え
たっぷりのしょうがで和えるいかの和え物は日本酒にぴったり。日本酒好きさんにぜひ食べてほしい簡単おつまみです。しょうがは生のものが香りがよくておすすめですが、チューブでも手軽に作れますよ♪
12. ワインのお供に「タコとポテトのおつまみ炒め」
にんにくの香りがたまらない、ワインによく合うおつまみです。ポテトとタコのゴロゴロ感もお腹を満たしてくれて◎ タコを入れたあとは火を入れすぎないことがポイントです。乾燥パセリはたっぷりかけるのがおいしいですよ♪
13. おもてなしにも◎魚介とじゃがいもの蒸し焼き
手の込んだ料理に見えてとても簡単!おもてなしにも喜ばれるおつまみです。パン粉はハーブと一緒にからりと炒めて、最後にかけるだけ。このひと工夫がおいしさを格上げ。魚介は火を入れすぎないことがポイントです。
14. さっぱりおつまみ「タコと大葉のゆかり和え」
大葉とゆかり、このさっぱり感がお酒には最高のお供に。切って和えるだけなので、簡単にできあがります。マヨネーズをかけてもおいしいですよ♪ タコが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね。
15. レンジで5分!いかともやしのワタバター蒸し
最後はなんと電子レンジ5分でできあがる超特急おつまみです。いかのワタが濃厚で失敗なしのおいしさですよ♪ バターの香りも食欲をそそります。加熱後は全体をタレにからめながらいただきましょう。