【2位】サクッ、フワッ、トローンと消える！知る人ぞ知る「石見和牛」
口に入れると、「サクッ、フワッ、トローン」と消えてしまう！と話題のサーロインステーキ。「石見和牛」は、年間200頭、しかも一牧場で限定生産されている希少な和牛で、全国の食通から熱い支持を受けています。美しい霜降りで柔らかい肉質、脂の切れ味が素晴らしく、年配の方でも美味しくいただける逸品です。桐箱入り。
【1位】高級レストランでもなかなかお目にかかれない、松阪牛のイチボ！
イチボは1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、一般の牛肉の中でも流通が少ない幻の部位の1つ。モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているイチボをステーキでいただくと、まるでトロのようなしっとり感と凝縮された肉の甘さが口中を覆いつくします。「牛トロ」「陸トロ」とも呼ばれるトロ感、一度お試しあれ！
