シュクセの上には、スポンジ生地「ジェノワーズ」、たっぷりの生クリーム、最後に栗のペーストがきれいに絞られています。口に入れると、和栗の香りと味、そして生クリームとの絶妙なコンビネーションを感じられます。見た目も美しく、一度食べると虜になるモンブランです。
冷凍で7日間日持ちします。自分へのご褒美にはもちろん、来客の際にお出しすれば、きっと喜んでもらえるでしょう。
食べてみると、マロンクリームがとっても上品な味わいです。栗の味をしっかり味わえるのに、軽くて口どけがよくとても上品な味わいです。マロンクリームだけでなく、中の生クリームも軽い口当たりで、口の中でマロンクリームと生クリームがスーッと溶けていきます。土台になっているアーモンドのメレンゲのようなクッキー生地のサクサク感も良くて、高級感があります。（小町さん）
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