世界中のチョコレートが自宅で味わえる♡
クリスマス、お正月…と続く冬のイベントシーズン。甘いもの好きの方は、おいしいチョコレートが出揃うバレンタイン＆ホワイトデーが待ち遠しいのではないでしょうか。フェリシモが展開する、希少な海外ローカル・プレミアムチョコ専門サイト「幸福の（しあわせ）チョコレート®」では、早くも『幸福のチョコレート2023』の予約を開始しています。今シーズンは過去最多の35の国と地域から96ブランド・165点が集結と気合いの入ったラインナップ！
バイヤーみりさん紹介のチョコを紹介！
メディア向け発表会では、“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里さんが紹介された、選りすぐりのチョコレートを試食してきました。チョコレート愛が詰まったみりさんとショコラティエたちとの出会い・やりとりのお話が面白く、一粒のチョコレートのストーリーまでが美味しさにつながります。ロカリ編集部の試食した感想も含めてお届けします。
①ひと口で夏気分！ほろ苦レモネード
ニュージーランドはオークランド州にある海辺の街・デヴォンポートから初上陸したのは、レモネードのチョコレート。日本では真冬の2月も、ニュージーランドは夏真っ盛り。地元の夏の定番ドリンクであるレモネードを、ホワイトチョコに練り込んだガナッシュをダークチョコに閉じ込めたチョコレートは、今しか味わえない限定品です。レモネードのほろ苦な爽やかさと、ダークチョコレートの絶妙なバランスが最高♡柑橘系が好きな人にもおすすめです。
②迷ったらこれ！極上・濃厚ココナッツ
世界のショコラティエが注目しているというココナツを、これでもか！というほど贅沢に閉じこめた濃厚ココナツボールはスロバキアから。世界でも希少なフィノデアロマカカオを使った、ミルキーなチョコレートと“陽”なココナツがたまりません♡口の中がとろ〜りとした甘さでいっぱいに。ココナツのシャリシャリ食感も賑やかで、幸せな余韻がつづきます。迷ったときは、このチョコを選んでおけば間違いなし。
③マレーシア産カカオの芸術品
マレーシアでカカオを育て、ツリートゥバーでつくっているというチョコレートコンシェルジュさんのチョコレートもすごかったです。ピーナツバター、シーソルトキャラメル、テタレ（マレーシアのぶくぶく泡立つミルクティー）、パイナップルココナツ、マンゴーパッション、プラントベースダークのアソートはまさに芸術品。アジアのチョコレートの未来は明るいです！
④エッジ効かせまくり！アートな板チョコ爆誕
「チョコが青い！」と一瞬たじろいでしまったのは、南アフリカの板チョコ。しっかりめなダークチョコをかじると、キャラメライズされたたカカオニブ（粒）があらわれます。カカオニブの香りと、カリカリした食感は一欠片でも満足度がすごいです。カカオニブ好きならストライクかも♡
⑤一周回ってフランスのチョコが好き！
お値段は超ビターですが、パリの老舗の職人技が光る極薄チョコは、人生で一度は味わっておきたい名品です。塩味がきいたミルクキャラメルチョコは、「やっぱりチョコレートはおフランスざます」と口走りたくなる安定感。あっま〜いミルクキャラメルチョコと、ジャリジャリ食感のお塩。“甘い”と“しょっぱい”の両方を満たしてくれます。自分へのご褒美にいかがでしょうか♡
⑥華やかフランボワーズの酸味が抜群♡
フランス南西部、中世の町デュラスの人気店のチョコレートは感動が詰まっています。二層になったピスタチオチョコを頬張れば、下層のダークチョコに仕込まれていたフランボワーズソーズが溶けて、酸味があふれだします。香り豊かなフランボワーズとピスタチオチョコの相性の良さに酔いしれて♡
