日影茶屋:ぜんざい
日影茶屋「ぜんざい」(1箱3個入、税込1620円)
江戸時代に神奈川・葉山の地に峠の茶屋として創業した「日影茶屋」。旅館時代より受け継つがれている庭先での餅つきから生まれた餅菓子を始め、シンプル・ヘルシーな和菓子をつくっています。
お正月に食べたいのは「ぜんざい」。大粒の北海道産小豆をじっくりと煮込み、甘さを控えた小豆の風味を楽しめます。付け合わせのおかきを浮かべてどうぞ。
横浜駅東口・そごう横浜店 地下2階 食品売場では、このほかにも「諸国銘菓 卯花墻(うのはながき)」や「神奈川県アンテナショップ かながわ屋」で横浜、神奈川の銘菓・名産品を扱っています。こちらもチェックしてみてください。
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