ファミマから発売の「大三萬年堂HANARE」監修の生ショコラテリーヌは、なめらかな口どけと奥行きのある味わいで、チョコレートとあんこの相性のよさを感じられます。
バレンタインが近づくにつれ、コンビニもチョコレート系のスイーツが増えてくるこの季節。
ファミリーマートからは、和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修した「生ショコラテリーヌ～あずき＆かかお～」（税込298円）が発売されています。
看板商品「あずきとかかお」をベースに、1年以上かけて開発
このパッケージが目印！
「大三萬年堂HANARE」は、江戸中期に創業した兵庫の老舗和菓子店「大三萬年堂」の13代目がプロデュース。
看板商品である「あずきとかかお」を参考に、1年以上試行錯誤を重ねて完成したのがこの「生ショコラテリーヌ～あずき＆かかお～」です。
あんことチョコレートを掛け合わせた「新感覚の和スイーツ」
かのこ小豆の分量も絶妙なバランス
見た目は洋風のチョコレートケーキですが、実はショコラテリーヌ生地の中に「こしあん」と「かのこ小豆」が配合されていて、スプーンですくうと、小豆の粒が結構な割合で入っています。
ほくほくとした小豆がアクセントに！
チョコレートの甘みに、小豆のやさしい甘さや、ホイップクリームのミルク感がマッチ
チョコレートの甘みに、小豆のほくほくとした食感とやさしい甘さが加わって、新感覚の味わいに。テリーヌだけ食べると和のテイストが強く感じられますが、ホイップクリームと一緒に食べると一気に洋風の味わいに傾き、味の変化も楽しめます。
なめらかな口どけと味の奥行き、後味のキレが特徴
口当たりはねっとり濃厚ながら、後味はすっきり！
冷蔵庫から出したばかりだとやや硬めの食感に感じますが、少し室温に置くとなめらかさがアップします。さらに、油脂分を含まない「こしあん」が配合されているおかげで、濃厚なのに重くなく、味わいに奥行きが感じられ、後味のキレがよいのが印象的でした。
スイーツブランド監修、しかもチョコレートのスイーツなのに、300円未満！ 価格とのバランスで見ても満足度が高い商品でした。
そして個人的には、和スイーツのブランド監修商品が、スイーツ業界が盛り上がるバレンタインシーズンに登場したのも意義があることだなと感じました。これをきっかけに、ぜひ和菓子のブランドにも目を向けてくれる方が増えたら、うれしいです。
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