無料の会員登録をすると
お気に入りができます

田中みな実をつくる食事を大公開! こだわりの調味料、おやつ、サプリetc.

美容

「健康あっての美容」と断言する田中みな実さん。美と健康に磨きをかけるために口にしているものを一挙公開します。

美容への愛も、美しさも。さらなる進化を遂げて――
田中みな実の現在地(いま)

田中みな実をつくる食事

しっかり食べて生命力みなぎる 肌や体、心を養いたい

「食事はしっかり食べています。そうすることで無駄な間食を防げるんです。朝は季節のフルーツをお腹いっぱいまで食べてOK。お米を抜くと肌のハリが失われるので、お昼は冷凍しておいた白米や酵素玄米(F)、作り置きしているひじきや煮物などの副菜(G)、海苔(D)やお刺身、粕漬けなど、お魚類をいただきます。夜は意識的に消化にいいものを摂りたいから、土鍋でお粥を炊きます。チンすれば食べられるお粥(B)も便利! ひじきや梅を混ぜたり、納豆やキムチをあわせて。寝る前にお腹が空いてしまった時にもお粥はおススメです。胃が温まって入眠しやすくなる気がするんですよね。麺類が大好きだけど外食で楽しみたいから、自宅では国産の豆を使った大豆麺(A)で代用。タンパク質やその他栄養素もしっかり摂れるところが嬉しいですよね。これに無添加・無農薬のバジルペースト(C)を和えていただくと美味しい~。小腹が空いた時には腸活スープ(E)の出番。けんちん汁風で根菜たっぷり! 食べ応えもあって◎」

「夜の外食は平均して月2回ほど。この間、友人との食事会で“秋刀魚の炙り、トリュフがけ”をいただいて感動!! 外食ならではのメニューって最高に美味しいけど、たまの贅沢だからいいのかも。私は、行きたくない食事には行きません。なんとなく食べることもしないかな。どうせカロリーを摂取するなら納得のいく方法で」A 九州まーめん(無添加タイプ) 100g(3玉) ¥685/九州まーめん B テーブルマーク たきたてご飯 新潟県産こしひかり白がゆ/私物 C バジルソース 100g ¥800/うさぎ農園 D 髙島屋海苔店 みやこいち/私物 E be my flora 5ベジスープ 210g ¥880/REBEAUTY

F「白米や酵素玄米はチンすれば食べられるように、お休みの日に一気に炊いて、小分けにして冷凍。1食300gくらいあって、一気に2つ食べることもあるけれど、お米は水分を豊富に含んでいるので良しとしています。ふるさと納税の返礼品だったり、いただきもののお米が中心です(笑)」 G「時間がある時に作り置きしておく副菜。緑黄色野菜や根菜を中心に」

サプリ類はビタミンCがメイン。 無理なく続けられるルーティンに

「朝はフルーツと白湯、そして糖化に働きかけるルミエージュ(I)を。夜にも1包忘れず飲みます。そこにプラスして、飲み続けていると調子の良さを実感できる天然藻のサプリ(L)を。2年ほど愛飲しているのですが味が美味しくないので、野菜不足の解消も狙ってこちらも愛飲歴の長い青汁(K)に混ぜて飲んでいます。リポソーム化したビタミンCのサプリ(H)は朝はもちろん、風邪予防に4時間おきにチューチューしています。美の賢者に教えていただいたAPCドリンク(J)は1日2本続けて飲んでいたら、高濃度ビタミンCの点滴をしたくらい明度が上がり、デコルテやお尻が白くなりすぎておったまげ~! ビタミンCは排出されてしまうので、切らさないよう小まめに補充するのがポイントです」

「IやLを勧めてくださった方が、とっても美肌だったんです。そういうのを信じて飲み続けてみることもサプリを選ぶ上で大切なポイントなのかも」H リポ・カプセル ビタミンC 30包入り ¥7776/スピック I ルミエージュ 30包 ¥10800/ISHIIMIHO.COM J APCドリンク 100ml×10本セット ¥5940/アイ・ティー・オー K ベジホリック(3g×32袋入り) ¥4290/サウルス L E3Live AFA パウダー 50g ¥12960/E3Live Japan

おやつはトランス脂肪酸と植物油脂がなるべく使われていないものを

「おやつも、できるだけ体に負担の少ないものを選ぶよう心がけています。たまに無性にポテチを食べたくなる時があるんですけど、そんな時でもパッケージ裏側の栄養素の部分を見て、トランス脂肪酸や植物油脂が含まれていないかチェック。最近のお気に入りはキヌア&チアシード入りの煎餅(M)と個包装されたちょっといい梅(N)。満足感もあって間食にぴったりです。小腹を満たすためには韓方茶(O)もおすすめです。高カカオのチョコレートアイスなどを、たまにご褒美としていただくことも」

「体に優しいおやつは、代官山蔦屋の敷地内のFOOD&COMPANYで出会うことが多いかな。たまのご褒美でいただく高カカオのチョコレートアイスは、ジャン=ポール・エヴァンやアラン・デュカス、Toshi Yoroizukaがお気に入り(夏季限定かもしれません!)」M 有機玄米プラス キヌア&チアシード 40g ¥216/いっぷくせんべい半月庵 N 至宝 12粒 ¥3780/紀州梅干味覚庵 O 韓方なつめ茶 24個入り ¥2250/なつめいろ

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ