「本当にふわふわ」「クリームのなめらかさとミルク感が激うま」
そんな口コミでかねてから好評の、菓子メーカー「シャトレーゼ」で販売されている「ふわふわシフォン」。美味しさはもちろん、ホールサイズながら価格は680円というお手頃さも魅力です。
シャトレーゼに買い物に行った際、運よく店頭に並んでいたため、購入しました。
クリームのミルク感がたまらない!
「ふわふわシフォン」は、うみたて卵を使って焼き上げたふわふわシフォンの中央部分に、たっぷりのホイップクリームを詰め合わせたケーキです。ホイップには、北海道産純生クリームと八ヶ岳高原しぼりたて牛乳が使われています。
記者が2023年1月下旬、関東県内のシャトレーゼに行くと、シュークリームやプリンなどが並んでいる冷蔵コーナーにありました。
じつは商品自体の存在は知っていたのですが、購入しようとすると店頭に並んでいなかったり、新商品に気を取られてしまったりで、今回が初めての購入です。
スイーツで680円と聞くと、シャトレーゼにしてはお高めかなと感じてしまいますが、ホールサイズのケーキなのでかなり大きさがあります。測ってみると、直径は14.5㎝、高さは6㎝ありました(編集部調べ)。
3、4人程度でシェアしても十分満足できる量かと思います。
パッケージには、シフォンの上手な切り方が記載されていたので、その通りにカットすると、キレイに切ることができましたよ。
食べてみると、生地は"ふわっふわ"でとても軽く、「ふわふわシフォン」という商品名も納得の食感です。甘みはほのかにありますが、かなり控えめな印象です。
中央にはホイップがた~~~っっっぷり!
ミルク感あふれる味で、くちどけはとってもなめらか。ミルキーな甘みはありますが、くどさはゼロです。