白米や小麦を、低GIのライスペーパーや玄米麺に置き換えて美味しくダイエットできるレシピをご紹介。炭水化物を食べたい時に、罪悪感なく食べられるとモデルやタレントさんにもはまっている人が多いそう。デブ味覚をリセットするやせ調味料を使ったレシピにも注目です！
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1：白米代わりのライスペーパーが今、ブーム
水で戻さないでOK、ただフライパンに置くだけ！
1枚約60kcalで糖質15g程。GI値も低いライスペーパーはダイエットの味方！生春巻きじゃないライスペーパーレシピがダイエット食界隈を席巻中。
【トマトライスペーパーピザ】
焼いたパリパリ食感にとろりチーズが
材料（1人分）
ライスペーパー...1枚
トマト...1／2個
溶けるチーズ...ひとつかみ
にんにく（チューブでも可）...適量
コショウ...適量
バジル...お好みで
＜作り方＞
1：にんにくはすりおろし、トマトは輪切りにし、さらに半分にする。
2：フライパンにライスペーパーを置き、にんにくを広げる。
3：チーズ、トマトを置き、コショウを振り、フタをして中火で4〜5分焼く。チーズが溶けてきたら完成。お好みでバジルを添えて。
【ライスペーパーガレット】
ガレット仕立てで罪悪感0のお洒落朝食を
材料（1人分）
ライスペーパー...1枚
ハム...1枚
溶けるチーズ...適量
卵...1個
コショウ...適量
＜作り方＞
1：フライパンにライスペーパーを置き、チーズ、ハム、卵の順にのせ、コショウを振る。
2：フライパンにフタをして火をつける。中火で3〜4分熱し、卵が半熟になったらフタをあける。
3：まわりがカリカリになったら四方を折りたたんで完成。
2：痩せ調味料でしっかり食べる
食べて痩せる方法を発信してTVや雑誌で引っ張りだこの松田リエさん著『1日1杯でデブ味覚をリセット！やせ調味料ダイエット』（マガジンハウス）
【善玉菌アップのみそヨーグルト】
＜材料＞
プレーンヨーグルト...100g
合わせみそ...50g
＜作り方＞
ボウルにヨーグルトとみそを入れ、ヘラなどで少しずつ混ぜて、全体をなじませる。
▶︎▶︎和風ヘルシーポテトサラダ
材料（2人分）
みそヨーグルト...大さじ2
じゃがいも...1個
ブロッコリー...100g
にんじん...20g
たまねぎ...20g
マヨネーズ...大さじ1
＜作り方＞
1：ブロッコリーは茹でておく。にんじんは半月切り、たまねぎは薄切りにする。
2：よく洗ったじゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。皮を剥いてフォークでつぶし、みそヨーグルトとマヨネーズ、1を混ぜ合わせて完成。
【砂糖代わりの煮切りみりん】
＜材料＞
本みりん...200g
＜作り方＞
小鍋にみりんを入れ、弱めの中火にかけて3〜4分ほど煮詰める。耐熱容器に入れ、ラップをせずそのまま電子レンジ（600W）で7〜8分ほど加熱しても作れます。冷めたら保存容器に移す。
