▶︎▶︎ビタミンたっぷりフルーツゼリー
材料（4人分）
煮切りみりん...大さじ3
ピンクグレープフルーツ...1／2個
オレンジ...1個
キウイ...1個
粉寒天...2g
水...500ml
＜作り方＞
1：フルーツは皮を剥いてひと口大に切り、器に適量ずつ入れておく。
2：鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながらひと煮立ちさせ、そのまま2分ほど煮込んで寒天を完全に溶かす。火を止め、煮切りみりんを加えてそのまま粗熱が取れるまで置く。
3：全体がとろっとしてきたら、1に流し入れて冷蔵庫で冷やして完成。
3：モデル美香さんもハマってる玄米麺
モデルやタレントさんの間でも今話題のグルテンフリー食材「玄米麺」。健康食としても◎。
パスタソースをかけるだけ！簡単で食べやすい
モデル美香さんの11年ぶりの書籍。リアル愛用品コスメから私服コーデや私物までを紹介。『47歳・モデル美香の「一生美人」本』（光文社）
4月24日発売の美香さんの著書でも玄米麺の魅力を紹介。「パスタやうどんの代わりに炭水化物を食べたいときも罪悪感なく食べられるから嬉しい！」（美香さん談）ワンピース¥27,500（シークレット・トロフィー）
左：小麦アレルギーの息子のために作った「スーパー麺」（100g）。細麺、平打ち麺あり。各¥350（謳歌ショップ）右：農薬不使用の玄米から作られた「玄米めん」（100g 2袋）¥950（ちだま農園）
2023年『美ST』6月号掲載
撮影／西崎博哉（MOUSTACHE）＜人物＞、尾島翔太＜静物＞ スタイリスト／大塩リエ ヘア・メーク／甲斐美穂（ROI） フードスタイリスト／土肥愛子 取材／西岡直美、佐藤理保子、菊池真理子、関根実凡 編集／伊達敦子
