「大地の恵みに感謝！」と叫びたくなる
「カンパーニュ」1ホール￥1728
「食パン」1/2本￥486
DATA
東京都渋谷区代々木3の9の5
☎03（6276）6310
営業時間：12時〜18時（売り切れ次第終了）
定休日：水・木、第1&3火曜
bob bagel（ボブ ベーグル）●新馬場
ベーグルを愛するボブさんが昨秋に開店。ベースは、北海道産のゆめちからやキタノカオリなど3種をブレンドした小麦粉と、多種の野菜・果物とご飯で作る宗像堂の天然酵母。ムチムチした食感と滋味豊かな味わいのベーグルは、まずはそのまま。三崎マグロや信州サーモン、自家製あんこなど、店主が惚れ込んだ国産の食材で作るフィリングをはさんだサンドイッチも楽しんで。
むっちり食感で味わいふくよか。ベーグル好き、集まれ!
「エブリシング」￥350
「ライサワードゥ」￥300
「黒糖カカオ ピンクペッパー」￥360
（上）「MAGURO」ハーフ￥700（左）「TOFU FIG ALMOND KALE」ハーフ￥500
食パンやサワードゥも販売してますよ 店主 BOBさん
DATA
東京都品川区北品川2の9の22 1F
☎03（6260）0125
営業時間：11時30分〜18時
定休日：火・水曜
4.公園のとなりでモーニングが味わえる！
むうや●本所吾妻橋
系列店の「パンとエスプレッソと」の名物「ムー」にフォーカスした、隅田公園を望むここ。アパレイユにひと晩浸して焼成するフレンチトーストやクロックマダむぅなど、より美味しく味わうためのセットメニューが全5種。定番から季節限定など約15種の「ムー」に出会えるのも魅力です。
焼きプリンのようなとろりん感♪
「あんフレンチセット」￥850 ※セットは15時まで
DATA
東京都墨田区向島1の2の12
☎03（6240）4880
営業時間：10時〜18時（土・日・祝9時〜）
無休
EAT GOOD PLACE（イート グッド プレイス）●東池袋
豊島区が手がけ、防災公園の役割も果たす「IKE・SUNPARK」。テラスつきのベーカリーレストランでは、国産小麦の魅力がガツンと伝わる自家製パンと、無農薬野菜や生産者の顔が見えるこだわり食材で作る5種の朝食プレートがそろいます。生命力あふれる美味しさで、元気満タン！
自家製パンと最上の食材が完璧にマリアージュ
平日の「EGP’S BREAKFAST」￥1200
トースト＋チリビーンズでスタミナをチャージ
「とろけるチーズと放牧牧草飼育牛のチリビーンズトースト」￥1100
DATA
東京都豊島区東池袋4の42IKE・SUNPARK内
☎03（6914）1192
営業時間：8時〜18時（金・土・祝前日〜22時）
無休
5.「あんバター」のおすすめ3店
&Co.(アンドコ)●東池袋
老舗「末廣堂」が営む、ネオ和菓子が楽しめるお店。土台になるのは銅釜で炊いたツヤツヤ輝く＆余韻まで美しい粒あん。それを自家製の塩クロワッサンとミルキーな北海道産発酵バターと合わせて。よどみない美味しさが舌に、心に、直球でしみます。
粒あん、バター、パン＝これぞ三位一体
「バターあんクロワッサン」￥380
DATA
東京都豊島区東池袋4の24の8 1F
☎03（3987）5457
営業時間：10時〜21時（売り切れ次第終了）
不定休
