普段、何気なく選んでいる食べ物。選び方次第でダイエットや美容にもっと効かせることが可能！ そこで2択で迷った場合、どっちを選ぶとよいかをクイズ形式でご紹介。こんなときどうする？というシーン別にまとめました。
迷ったとき、どっちを選ぶ？
キレイに「効く」食事これを選ぶが勝ち！
教えてくれたのは
あすけん管理栄養士
道江美貴子さん
食事管理アプリ『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発管理に携わる。著書は『結局、これを食べるが勝ち 国内最大級の食事管理アプリ『あすけん』公式』（ワニブックス刊）など。
状況や目的に合わせて
こんなときどうする？
夕食が遅くなった日や、便秘、夏バテのときなど、状況や目的ごとに選ぶとよい食べ物は変わるもの。さて、どっちを選ぶのが正解？
Q 残業で夕食が遅くなりそうなときは？ ランチを多めに食べるVS18時にデスクでおにぎり
A 食事の間隔を空け過ぎない18時にデスクでおにぎり
「ランチを多めに食べても夕食までの間隔が長いと、夕食を摂ったときに血糖値が急上昇し、太りやすくなります。それより18時に夕食の主食を先どりしておにぎりを食べるのが正解。食物繊維も一緒に摂っておくと食後の血糖値の急上昇も防げます」
Q 終電で帰宅したときの夕食は？ 春雨スープVSツナマヨおにぎり
A 消化がスムーズな春雨スープ
「夜遅くに食べると睡眠中も消化しなくてはならず、睡眠の質が落ちます。脂質は消化に時間がかかるのでツナマヨおにぎりより、糖質中心で消化が早い春雨スープを選んで。おにぎりなら塩むすびに」
Q 爆食いした翌日は 断食VSいつもの食事を少なめに
A 代謝の低下を防ぐためいつもの食事を少なめに
「断食して食事を抜くと体温が下がって代謝が低下。ですから爆食いの翌日は食事量を少なめにし、野菜や豆腐などヘルシー食材を中心にしてカロリーを抑えて」
MAQUIA10月号
撮影／佐々木美果 イラスト／本田佳世 取材・文／和田美穂 構成／髙橋美智子（MAQUIA）
