ドン・キホーテで販売中の鯖缶。オリジナルブランドの商品で「鯖の水煮缶」と「鯖の味噌煮缶」があり、どちらも鯖が1尾以上入っている驚きのボリュームで人気商品なんです。この記事では、そんな鯖缶2種類を徹底レポ。 簡単にできるアレンジもご紹介しますよ♪2023年9月29日 更新
口コミ・SNSでの反応
食べやすくてリピートしてる / 身がパサパサ。煮汁も油っ気がない
味噌だれがおいしい！ / 味噌味が薄くて微妙
SNSでも話題の商品ですが、口コミを見てみるといろいろな意見がありました。「鯖がまるごと1尾以上入った鯖の味噌煮」は、濃い味が好みの方は少し調味料を足してもよさそうです！
また、炊き込みご飯やバインミーなど、アレンジして楽しんでいる方も多い商品です。ここからはおすすめアレンジを紹介するので、リピ買いしている方はもちろん「そのまま食べるのはちょっと……」という方もぜひ試してみてくださいね。
毎日の献立に大活躍！おすすめアレンジ4選
1. 本格的！鯖の旨味ミネストローネ
最初に「鯖がまるごと1尾以上入った鯖の水煮」を使ったアレンジをご紹介します。トマトパックと水で簡単ミネストローネを作り、軽くほぐした鯖の水煮を入れて煮込むだけのお手軽アレンジです。
鯖と一緒に汁がたっぷり入っているので、汁も加えると一気に本格的な味わいに。鯖と汁に塩気が効いているので、スープの味つけは最後のほうがよいですよ。味見をしながらお好みで入れてみてくださいね。
ご飯とチーズを入れてリゾットにするとメインにもなるのでおすすめです！
2. 朝食やランチにも。ボリューム満点な鯖オムレツ
続いても「鯖がまるごと1尾以上入った鯖の水煮」を使って、和風オムレツにアレンジしました。今回は、鯖の水煮とピーマンを細かく刻んでオムレツの具に。朝食やランチにおすすめです。
鯖の水煮は簡単にほぐせるので、卵で包みやすいように、スプーンやフォークで細かくするのがおすすめです。鯖の水煮2つに対し、ピーマンは2個使い、刻んだあと電子レンジ（600W）で50秒加熱しました。
味つけはしょうゆとみりんにしましたが、マヨネーズやポン酢なども合いそうです。このままご飯にのせて食べてるのもいいですね♪
3. 変わり種！味噌の鯖サンド
次は「鯖がまるごと1尾以上入った鯖の味噌煮」を使ってサバサンドにアレンジしました。サバサンドは鯖の切り身をサンドすることが多いですが、鯖の味噌煮を細かくして食べやすいサンドイッチに♪
缶に入っている鯖2つで食パン4枚分できましたよ。
鯖は味噌味がついているので、ほぐしてマヨネーズとあえるだけです。マスタードを加えたり、レモンを絞ったりなど好みの味にしてくださいね。
4. チーズと相性ばっちり。鯖のチーズオーブン焼き
最後は忙しい日にぴったりなオーブン焼きにアレンジしてみました。鯖味噌とチーズが相性抜群♪ 手軽なおかずとしてはもちろん、おつまみにもなるひと品です。缶に入っている鯖を2つ使用しました。
最初にほぐした鯖味噌を入れ、その上にお好みの野菜をのせていきます。筆者はカットしたマッシュルームとピーマンをのせましたが、じゃがいもや玉ねぎなども合いそうです。
缶には鯖味噌の味噌だれがたっぷり入っているので、野菜の上からたれをかけ、最後にチーズをのせて焼いたら完成です！
商品情報
商品名 … 鯖がまるごと1尾以上入った
鯖の水煮 … 鯖がまるごと1尾以上入った
鯖の味噌煮
価格 … 429円（税込） … 429円（税込）
内容量 … 内容総量400g … 内容総量400g
カロリー … 100gあたり116kcal … 100gあたり148kcal
原材料 … さば、食塩 … さば、味噌、砂糖、粉末しょうが／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にさば・大豆を含む）
