手づくりならではの優しい甘みを味わえる／Fairycake Fair
カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」からご紹介するのは、見ても食べても楽しい2種類のクリスマスケーキ。
定番人気の「苺のクリスマスショートケーキ」（税込4300円／4号・直径12cm×高さ9cm）は、うっとりするほどの滑らかな口どけが魅力です。
自社工房で丁寧に焼き上げられたスポンジに、たっぷりの生クリームとフレッシュないちごをサンド。
バニラとマスカルポーネの濃厚クリームでできた「サンタパンダ」とチョコ生クリームの「サンタはりねずみ」、抹茶チョコクリームの「クリスマスツリー」がトッピングされ、ケーキを囲むみんなを笑顔にさせてくれそうですね。
手づくりならではの優しい甘みを、ぜひ堪能してみて。
「クリスマス メルティチョコレートケーキ」（税込4800円／4号・直径12cm×高さ9cm）は、肉厚なオランジェットを贅沢にトッピングした、大人のチョコレートケーキです。
しっとりとしたガトーショコラに、オレンジ風味のチョコレートガナッシュと、口どけの良いチョコ生クリームをサンド。上には高級チョコレートを使用した濃厚ガナッシュが、とろりとかかっています。
あっさりとしながらもしっかりとしたコクが味わえる、絶妙な甘さにこだわっているから、最後のひとくちまでおいしく食べきれそう。
滑らかな口あたりの中に、チョコパフのザクザクとした食感のコントラストも楽しめますよ。
「苺のクリスマスショートケーキ」「クリスマス メルティチョコレートケーキ」
予約期間：10月25日（水）〜12月20日（水）
予約チャネル：オンラインショップまたは店頭
お渡し期間：12月23日（土）～25日（月）
お渡し場所：フェアリーケーキフェア グランスタ東京店
フェアリーケーキフェア グランスタ東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
営業時間：月〜土 8:00〜22:00／日・祝 8:00〜21:00（グランスタ東京に準ずる）
参照元：有限会社コンテンポラリープランニングセンター プレスリリース
和テイストのクリスマスケーキもいいかも／和楽紅屋
和テイストがお好きな方は、パティシエ・辻口博啓さんが手掛ける和スイーツ専門店「和楽紅屋（わらくべにや）」のクリスマスケーキに注目を。
王道のいちごショート「ノエル和楽 シャンティフレーズ」（税込4200円／直径約12cm✕7cm）は、“和三盆糖”の優しく上品な甘さがいちごの甘酸っぱさを引き立てます。
ふわりとした口溶けのスポンジ生地やカスタードクリーム、濃厚なのにすうっと溶ける生クリームは、一口一口丁寧に味わいたくなりそう。
