15 : 薄氷本舗 五郎丸屋/干支の薄氷 卯
こちらは宝暦2年創業、富山県石動にある和菓子屋
薄氷本舗 五郎丸屋さんの「干支の薄氷 卯」。
ふかふかの真綿に包まれあらわれたのは、
半月シルエットのうさぎの薄氷。
薄氷のように、口の中に入れるとさっと溶ける薄くて繊細な干菓子。
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PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして、広告、プロダクト、空間、装丁、スタイリング、キッズファッションのディレクションなど幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、AEONとのコラボレーションなど。Zoffからアイウェアやne Quittez pasからカプセルコレクションも発表。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
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