2024年がスタートしてそろそろ1カ月が見えてきました。スイーツを販売している各社では、今の時期にぴったりのスイーツが登場しています。
シャトレーゼからも1月らしい和スイーツが登場中。記者は、和スイーツが含まれた「迎春 和洋菓子詰合せ」を入手したので、さっそく紹介していきます。
新年にぴったりのスイーツ
24年1月15日に発売した「迎春 和洋菓子詰合せ」。通販限定で1月27日まで販売予定しているようです。18種28個入りで価格は4093円。送料は無料です。
冷蔵で届いた箱を開けると、シャトレーゼのスイーツがたっぷり詰まっています。シャトレーゼの福箱などを入手してきた記者としては、馴染みのあるシャトレーゼのスイーツだけでなく、ちょっぴり珍しい商品も入っていました。
「迎春 和洋菓子詰合せ」に入っている商品は以下の通り。
・おひさま香るレモンケーキ（5個入）...1箱
・おひさま香るストロベリーケーキ（5個入）...1箱
・北海道産バターどらやき...2個
・熊本県産和栗どらやき（迎春）...1個
・花びら餅...1個
・なんばんゴールドスイートポテトパイ...2個
・甲州地酒饅頭...1個
・沖縄黒糖饅頭...1個
・豊酪 チェダー&エダム...1個
・豊酪 カマンベール&くるみ...1個
・豊酪 ゴルゴンゾーラ＆はちみつ...1個
・ふんわりムーン カスタード...1個
・ふんわりムーン チョコレート...1個
・ふんわりムーン 宇治抹茶あずき...1個
・八ヶ岳周辺で採れた 野菜と果実のスムージー（1000g）...1個
・マドレーヌ...1個
・バウムクーヘン すこやかの樹...1個
・迎春ふっくら焼 海老塩（2枚入）...1個
今回は、23年に販売した夏や秋の福箱などに入っていなかったスイーツを中心に紹介していきますね。
はじめに、新年にぴったりの「花びら餅」と「熊本県産和栗どらやき（迎春）」「迎春ふっくら焼 海老塩2枚入」から紹介します。
花びら餅
「花びら餅」は、丸くのばした雪平生地に、味噌餡と国産ごぼうのシロップ漬けを置いて、半分に折りたたんだお餅のスイーツです。新年にぴったりの祝い菓子で、食べてみるとやわらかなお餅とごぼうの食感、風味のアクセントになる味噌餡の塩味のバランスがクセになる味わい。
スイーツなのに"ごぼうが入っている"と聞くと、少し驚くかもしれませんが、違和感なくスイーツとして楽しめますよ。
「熊本県産和栗どらやき（迎春）」は、ゴロっとした栗がたっぷり入った栗餡をはさんだ和栗どら焼きです。
商品自体は通常販売にもありますが、期間限定の迎春パッケージで入っています。年始の挨拶にも使える上品なデザインです。
迎春ふっくら焼 海老塩2枚入
そして「迎春ふっくら焼 海老塩2枚入」は、海老の香ばしさと旨みが美味しい軽い食感のせんべい。獅子舞のパッケージデザインが新年にぴったりのデザインです。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
和スイーツも楽しめるセット
つづいて、23年夏と秋に販売していた「福箱」には入っていなかったスイーツを紹介していきます。
ふんわりとしたブッセにチーズをサンドした「豊酪」のチェダー＆エダム、カマンベール＆くるみ、ゴルゴンゾーラ＆はちみつの3種類が入っています。
「豊酪」のチェダー＆エダム、カマンベール＆くるみ、ゴルゴンゾーラ＆はちみつ
「チェダー＆エダム」は、やさしい味わいのエダムチーズと、さわやかな風味のチェダーチーズが使用されています。甘味と塩味のバランスが良いクリームがなめらかで食べやすい一品。
「カマンベール＆くるみ」のクリームには、白カビチーズの代表とも言えるカマンベールチーズと歯ごたえのあるくるみが入っています。濃厚なチーズクリームとくるみの食感が楽しめます。
「ゴルゴンゾーラ＆はちみつ」には、世界三大ブルーチーズのひとつである"ゴルゴンゾーラチーズ"を使用。特徴的な香りと、はちみつのほのかな甘さが味わえるチーズクリームに仕上がっています。
※はちみつを使用しているため、1歳未満の子どもに与えないようにご注意ください。
ふんわり・しっとりのスポンジ生地にクリームが入った「ふんわりムーン」。「迎春 和洋菓子詰合せ」では、カスタード、チョコレート、宇治抹茶あずきの3種類が入っています。
