「特選 白イチゴ “初恋の香り”のタルト」(税込1706円/1ピース)は、まるで雪が降り積もったような白いちごをたっぷりと使った、見た目も美しいタルト。
白いちごを一粒食べると、濃厚な香りとたっぷりの果汁が広がるといいます。
やさしい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、ジューシーな白いちごの贅沢なハーモニーをぜひ味わってみて。
「特選 白イチゴ “初恋の香り”のタルト」販売概要
販売店舗:キルフェボン全店
販売期間:3月末頃まで
その名の通り、まるで桃のような甘い香りが特徴の“桃薫”を使った、「静岡県産 “桃薫(とうくん)” のタルト」(税込1360円/1ピース)も要チェック。
瑞々しい果肉とやさしい甘み、口に広がる桃の香りは、これまでのいちごのイメージを覆されちゃうかもしれません。
桃薫の味わいを引き立てるため、カスタードクリームにたっぷりのクリームを合わせ、軽い口当りに仕上げたそう。いちご本来の味わいを、ゆっくりと堪能してみてくださいね。
「静岡県産 “桃薫(とうくん)” のタルト」販売概要
販売店舗:キルフェボン全店
販売期間:5月下旬頃まで
グランメゾン銀座店限定でお目見えしているのは、「千葉県 浦部農園産 “くろいちご” のタルト」(税込1404円/1ピース)。
濃く深い赤色のいちご、通称“くろいちご”を一面に飾ったタルトです。
深い色合いの見た目の通り、甘い香りと強い甘みが特徴。いちご風味のカスタードクリームにも、自家製“くろいちご”ジャムが使われています。
タルトも黒い色味で仕上げられていて、真っ赤ないちごとの美しいコントラストに見惚れちゃいそう。
「千葉県 浦部農園産 “くろいちご” のタルト」販売概要
販売店舗:グランメゾン銀座店
販売期間:4月末頃まで
「キル フェ ボン」公式サイト
参照元:キルフェボン株式会社 プレスリリース
春気分をグッと高める桜色のスコーン/BAKERS gonna BAKE
スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」にも、いちごや桜をテーマにした新作が勢ぞろいしていますよ。
「シナモンロールスコーン ストロベリー」(税込360円)は、スコーン生地に甘酸っぱいいちごジャムとシナモンを敷き詰めてくるくると巻いた、まるでシナモンロールのようなスコーン。
2種類のお菓子が融合した今までにない味わいは、ぜひ試してみたいですよね。
ストロベリースコーンの生地を使った「おまんじゅうスコーン ストロベリー&チーズ」(税込380円)は、淡いピンク色がとっても愛らしい印象。
特製チーズフィリングを包んでから焼き上げることで、サクッとクリーミーなおいしさに仕上がっているといいます。
「お花見あんバタースコーンサンド 桜あん&いちごバター」(税込450円)も、春ムード満載のビジュアルにウキウキしちゃいそう。
サクほろ食感のスコーンに、ふんわり桜の香りが広がる桜あんと自家製いちごバター、もちもちの白玉がサンドしてあります。仕上げに桜の花びらを飾った桜色の見た目は、お花見シーズンのティータイムにぴったりですよ。
「シナモンロールスコーン ストロベリー」「おまんじゅうスコーン ストロベリー&チーズ」「お花見あんバタースコーンサンド 桜あん&いちごバター」販売概要
販売店舗:ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット店
販売期間:2月28日(水)~4月23日(火)
ベイカーズ ゴナ ベイク 公式サイト
参照元:株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー プレスリリース