国内製造のオリジナル商品で安心!チュロス
チュロスと思いきや、こちらの商品名は『チューロス』。味や見た目は一般的なチュロスと同じです。
いちからチュロスの生地を作るとなると、小麦粉・砂糖・バターなどが必要ですが、こちらは揚げるだけ!オーブントースターを使って油を使わないでつくることもできますが、おすすめはやはり揚げる調理法です。
長さは一般的なチュロスよりは短めですが、フライパンで揚げるには丁度良い長さです。バラ凍結されているので1本ずつ離れていて、好きな分だけ使用することができるのもうれしいポイント!
業務スーパーのチュロスをアレンジ!デコレーションチュロス
作り方
① 冷凍から取り出した冷凍チューロスを180℃の油で3~4分揚げる。
② 水分が抜けて泡が少なくなり、美味しそうなきつね色になったら油から上げる。
上手に揚げるポイントは4つ!
・凍った状態で揚げる
・揚げる際はチュロスがくっつかないようにする
・チュロスがくっつかないように大きめのフライパンで揚げる
・揚げている間は、不用意にチュロスを触らない
③ キッチンペーパーをひいたバットに移して油を切る(揚げたては柔らかいですが、3分〜5分おくとしだいに外側がカリっとしてきます。)
④ 好みのフレーバーで味付けをする。(シナモン+細目グラニュー糖、抹茶+細目グラニュー糖、ブラックチョコ+ナッツ、ホワイトチョコ+フリーズドライベリーなどがおすすめです!)
いかがでしたか?そのままでもアレンジしても美味しい業務スーパーの冷凍スイーツ。ぜひ参考にしてみてくださいね!
記事協力:nyonta/sachi