チョコの本場、ベルギーの伝統的な味を販売する「ヴィタメール」のチョコレートケーキも見逃し厳禁です。
「ショコラ・サンバ」（約10.5cm：税込3564円／約15cm：税込4968円）は、柊とチョコプレートがクリスマスムードを演出。過去にルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞した、ヴィタメールを代表するケーキです。
クリスマス限定バージョンとなるこのチョコケーキは、雪の結晶がデザインされています。
ほかにもバリエーション豊かなケーキが発売されていますよ。
「フレーズ・ド・ヴィタメール」（約10cm：税込3564円／約14.5cm：税込4968円）はいちごが、なめらかに口の中で溶けるクリームときめ細やかなスポンジにサンドされています。
つやつやの真っ赤なコーティングに心躍る「ルージュ・ラヴィソン」（約10.5cm：税込3780円～）は、いちごとフランボワーズのムースの中に、ショコラクリームとブリュレ、フランボワーズの果肉感を残したコンフィチュールを閉じ込めているそう。
ヘーゼルナッツヌガーとキャラメル、香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースを重ねた「レンヌ・ショコラ」（約12cm：税込4644円）は、表面をミルクチョコレートで覆っています。
ケーキのデコレーションの大きなトナカイのチョコレートが、チャーミングなデザインですね。
「フレーズ・ド・ヴィタメール」「ショコラ・サンバ」「ルージュ・ラヴィソン」「レンヌ・ショコラ」
予約期間：～12月15日（日）
※予約方法は店頭、電話
※予定販売数に達し次第終了
受取期間：店舗により異なる
販売期間：12月23日（月）～25日（水）
※予約分で完売する可能性あり
受取店舗一覧：https://www.wittamer
参照元：株式会社 エーデルワイス プレスリリース
サンタさんたちが愛らしい定番ガトーフレーズ／菓子工房 ヴェールの丘
立川にある「菓子工房 ヴェールの丘」は、卵白と卵黄を一緒に泡立てたジェノワーズをたっぷり使った「ガトーフレーズ」（約15cm：税込4900円）の予約を開始していますよ。
しっとりとした食感がやみつきになっちゃうかも。なめらかなくちどけのフレッシュな生クリームと、国産いちごで仕上げた間違いないおいしさのケーキです。
控えめな甘さの生クリームは、口の中でスッと溶けてなくなるんだとか。
デコレーションされているサンタさんたちが、クリスマスムードをより盛り上げてくれそうです。
「ガトーフレーズ」
予約期間：～12月15日（日）
受取場所：グランデュオ立川1階 木もれび広場 エスカレーター下
受取期間：12月23日（月）～25日（水）12:00～19:00
予約サイト：https://www.net-ekinaka
参照元：ジェイアール東日本商業開発株式会社 プレスリリース
バターキャラメルのケーキはアイスとしても◎／Butter Butler
