看板メニューの白トリュフを使った塩パンが大人気の「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」。
東京・ルミネ新宿ルミネ1の1階に、関東初のカフェ併設店舗が2025年6月27日（金）にオープンします！ルミネ新宿店現在のメニューや、こだわりのドリンクも豊富にそろっているんですよ。
ひと足先に行ってきたので、限定メニューやカフェの雰囲気をレポしていきます！
白トリュフの塩パンが大人気！「TruffleBAKERY 」カフェが関東初上陸
お店を代表する人気ナンバーワンの「白トリュフの塩パン」や「黒トリュフの卵サンド」など、トリュフを使ったパンが有名な「TruffleBAKERY 」。
福岡・天神店に続き、東京・新宿にもカフェ併設の「TruffleBAKERYルミネ新宿店」が誕生しました。
関東では初となる「TruffleBAKERY 」カフェは、“居心地の良さ”をコンセプトにした内装にもこだわりが光ります。
60席以上ある広々としたイートインスペースは、和と北欧のテイストが融合されたおしゃれな空間。
アート作品やセンスフルな家具が並んでいて、洗練されていながら落ち着く雰囲気の店内です。
カウンターには、一部コンセントがある席があって作業もできちゃうのも嬉しいポイント◎
新宿という大都市にいながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる、新たなオキニカフェになる予感です…！
ルミネ新宿店限定のパン・ドリンクは絶対に食べたい
「TruffleBAKERYルミネ新宿店」には、陳列棚にバリエーション豊かな30種類以上のパンが並んでいました。パンの約40％を占める“水”にこだわり、名水百選の「八ヶ岳の天然水」を使って作っているそう。
特に惣菜パンは、「TruffleBAKERY 」の他店舗よりも豊富な種類がそろっているといいます。しっかり食べたい時にも利用できるのが嬉しいですね！
たくさん並んでいるパンの中から今回チョイスしたのは、ルミネ新宿店のイートインスペース限定で食べられる「白トリュフのホットドッグ」（税込897円）。
表面に小麦がまぶされたしっかり歯ごたえのあるパンに、肉厚なソーセージと特製の白トリュフのマッシュポテトがサンドされていて、ボリューム満点です！
ひと口食べてみると、ジューシーなソーセージとトリュフの香り高い風味、パンの香ばしさが抜群にマッチしていて、おいしい…。
パン同様に「八ヶ岳の天然水」が使われたドリンクからも、ルミネ新宿店限定品をオーダーしました。
デザート感覚でいただける「八ヶ岳天然水のレモンチーズクリームソーダ」（イートイン価格 税込649円）は、上にのったチーズクリームがクリーミーな味わいで贅沢な気持ちになれちゃう…。
下のソーダや上にのったレモンを合わせることで、爽やかなお味になってゴクゴク飲めましたよ。
お店で焼いている「クロワッサン（イートイン価格 税込363円）」は、外はサクッと中はフワッとしていて、バターの風味を感じられてしあわせ…。
たくさん種類があるのでどれにしようか悩んでしまったら、まずは新宿店限定のメニューから味わってみてはいかがでしょうか。
