週末の昼ごはんや、小腹がすいたときの夜食にも重宝するうどん。今回はうどんにひと手間加えるだけで、お腹も心も満たされる「ごちそううどん」のレシピを集めてみました。ボリューム満点なうどんなら、おかずをつくる手間も省けて一石二鳥ですよ♪
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6. ひんやり新定番。冷やしナポリタンうどん
ナポリタンは温かくなくちゃいけない、なんて決まりはありません。案外冷たいナポリタンもおいしいんですよ。炒めた具材とうどんにケチャップを混ぜ合わせて、粗熱を取って冷まします。
お好みで粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ♪ カラフルな具材でごちそう感がアップし、冷たいので夏でもおいしく食べられそうですね。
7. レンジでOK！ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん
冷やしうどんで物足りなさを感じるなら、揚げ玉としゃぶしゃぶをプラスして豪華にアレンジ！味の決め手は刻んだニラと、ピリッと辛いたっぷりのラー油です。
うどんはレンジによって加熱時間が違うので、調整してくださいね。豚肉は冷水に長時間漬けると栄養が逃げてしまうので、さっと水から上げてくださいね♪
うどんだってごちそうになり得る！
さっぱりとしたシンプルさが売りのうどんだからこそ、どんな味付けや具材もしっかりと受け止めて、おいしく仕上がるんですよね。
夏が近づき体力が落ちそうなときは、ボリューム満点のうどんをつるっと食べて、栄養を付けましょう！
