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成城石井のバイヤーに聞いた「上半期ヒット商品」トップ5を紹介!

グルメ

1位は最優秀賞受賞の実力派スイーツ

■第1位 成城石井自家製 くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェ(399円)

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一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2019」において、全国各社5万3285件におよぶエントリーの中から、見事スイーツ部門の最優秀賞を受賞した実力派スイーツです。

「惣菜大賞受賞」報道後は、約340%(2018年10月~12月の3か月間の対比)と大幅に売上を伸ばしました。お弁当・お惣菜大賞2019のスイーツ部門で最優秀賞を受賞した後の2019年1月~3月の実績で約16万個販売した大ヒット商品です。

「なめらかなほうじ茶ムースの上にくるみ羽二重餅、つぶ餡、くるみ、黒豆をトッピングした名前のとおり"くるみづくし"の逸品です。
くるみ羽二重餅は、くるみの風味を存分にお楽しみいただけるようにと、約1時間かけて練り上げた自家製の羽二重餅に、くるみパウダーを練りこんだ餡を包んでいます。さらに、上からくるみパウダーときな粉を混ぜ合わせたオリジナルのくるみきな粉パウダーを振りかけることで、通常のきな粉よりも香ばしい仕上がりになっています(惣菜/渡邉バイヤー)」

いかがでしたか? まだ食べたことがないという人は、この機会に手に取ってみて。

※表示価格は全て税別

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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