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節約でも絶品。みんなが気になった「厚揚げ」レシピランキング

レシピ

10位「ちぎり厚揚げと豚バラ肉のピリ辛炒め」

Photo by macaroni

がっつりとごはんが食べたいときは、豚バラ肉を合わせたピリ辛炒めで攻めましょう。厚揚げは、あえて手でちぎることで味がなじみやすくなるので、豪快にちぎって加えます。包丁もまな板も使わない、お手軽さもうれしいですよね♪

辛いのが苦手だったり子どもも一緒に食べるときは、唐辛子を抜いて作ってくださいね。

レシピはこちら|macaroni動画

9位「ころころうずらと厚揚げの角煮風」

Photo by macaroni

「今日のごはんは角煮だ~!」と喜びの声が聞こえてきそうですが、実はこれ、お肉の代わりに厚揚げを使った “角煮風” なんです!

たれは本物の角煮のような甘辛味なので、お肉なしでも大満足。卵やごぼうで食感にバリエーションを持たせて、食べ飽きないように工夫した、アイデア勝ちのレシピです。

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8位「ネギ味噌香るブルーミング厚揚げ」

Photo by macaroni

食材に切り込みを入れて、まるで花が咲いたように見せる料理「ブルーミング」。玉ねぎを使った満開のフライドオニオンが有名ですよね!

こちらは、厚揚げを使ったブルーミグ厚揚げ。格子状に切り込みを入れたら、合わせみそとチーズを挟んで、トースターでこんがりと焼きましょう。

チーズのコクと味噌の濃い味で、食べ応えはばっちり。見た目も楽しいひと品です。

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7位「ピーマンと厚揚げの甘辛炒め」

Photo by macaroni

包丁いらずでささっと手軽に調理できるのがうれしい「ピーマンと厚揚げの甘辛炒め」。夏のピーマンはシャキシャキ感があり甘くておいしいので、ピーマン嫌いでも食べやすいんですよ。

ちぎるときは味がなじみやすいように、なるべく同じ大きさにすることを心がけてくださいね。

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