休日はおしゃれなカフェでとびっきり美味しいスイーツを食べたい！そんなスイーツ好き女子にオススメなのが、錦糸町にある「uni CAFE（ウニ カフェ）」。アイスやフルーツをたっぷり詰め込んだグラスの上に、自家製プリンをドーンとのせたパフェが「SNS映えする！」と話題になっているんです。北欧風のおしゃれな店内で、友達と一緒に贅沢なスイーツタイムを楽しんでみては？
錦糸町の隠れ家カフェで絶品パフェを堪能／uni CAFE
こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。
今回ご紹介する「uni CAFE（ウニ カフェ）」は、自家製プリンをのせた贅沢でかわいらしいパフェが楽しめる話題のカフェ。
お店は錦糸町駅から徒歩5分。大通り沿いにあるグレーの外観が目印です。
店内は、北欧風の家具やインテリアが並ぶおしゃれな空間。カウンター、テーブル、ソファ席を合わせて全22席あります。
フロア奥のソファ席は、クッションもあってリラックスモードたっぷり♪ついつい長居しちゃいそうですね。
自家製プリンを使ったこだわりのパフェメニュー！
同店のパフェメニューは、定番の「プリンパフェ」（750円）と、季節限定パフェの2種類のみ。
パフェ単体の注文はできないので、必ずドリンクも一緒にオーダーしてくださいね。
なお、お店は11時30分からオープンしていますが、パフェメニューの注文は14時から。人気のパフェは曜日に限らず18時頃には完売してしまうことが多いそうなので、時間に余裕を持って行くことをオススメします。
今回は特別に「プリンパフェ」を作る様子を見せていただきました！
まずはグラスの底にチュイル（薄いクッキー）を入れ、その上にバニラアイスを。
さらに、白桃、イチゴ、オレンジといった3種類のフルーツをバランスよくのせていきます。
その後、バニラアイスとスポンジ生地をのせ、その上からたっぷりのベリーソースを掛けて・・・
最後に、自家製プリンとフルーツを盛り付けたら完成です！
たっぷりのアイスとさまざまなフルーツ、さらに自家製プリンがドドーン！とのった贅沢なパフェは、見ているだけで幸せな気持ちになっちゃいますね。
かわいらしいビジュアルに胸キュン♡話題のパフェをいよいよ実食！
こちらが完成した「プリンパフェ」です！ドリンクは「コーヒー」（300円）をチョイスしてみました。
アイスやフルーツをたっぷり詰め込んだグラスの上に、こだわりの自家製プリンをドーンとのせたフォトジェニックな見た目が印象的です。
SNS映えもバッチリなので、アイスが溶ける前にすばやく写真を撮っちゃいましょう♪
プリンアラモードをイメージして作られたという同店の「プリンパフェ」。パフェ1杯に対して、約15種類の素材を組み合わせているのだそう。
一口頬張ると、濃厚なバニラアイスと甘酸っぱいベリーソースの味わいが口いっぱいに広がります。ほろ苦いプリンのカラメルとフルーツの酸味がとてもマッチしているので、最後まで飽きることなく食べ進められますよ。
さらに自家製プリンは、アイスやクリームの食感と異なるように、あえて固めに仕上げているのだとか。新鮮な牛乳と卵で作るプリンはどこか懐かしく、一度食べるとクセになる味わいです。
生クリームやフルーツをたっぷりと絡めて味わえば、スイーツ好きの女子も満足すること間違いなしです。
