そろそろ夏も終わりを迎えますが、まだ残っていませんか？夏に大活躍していた素麺が！もう飽きてきたなぁと手が伸びない時でも、ひと手間加えて少しアレンジをするとボリュームたっぷりの満足な一品になりますよ。今回は簡単に出来て、しかも美味しい！素麺のアレンジレシピをご紹介します。
また、鶏もも肉以外にも豚バラ肉で作ったり、茄子や舞茸を入れたりして具沢山にして栄養満点な一品にしてもOK。
きのこ類を入れると出汁がでてまた違った美味しさになるのでオススメです。
夏の定番メニューの「そうめん」ですが、暑い時期が過ぎても今回のように温かいつけ汁で食べてみたり、野菜と一緒に炒めてチャンプルーにしたりと、何かと使えて便利な食材なので、まだ家に素麺が残っている方はぜひ参考にしてみて下さいね。
