フードトラックのたい焼き専門店『たいの八(や) 』が2019年9月20日(金)より、東京・新宿にある商業施設『Flags』 1階エントランス前にオープンしています。和菓子のような洋菓子のようなサクッとした食感で、手土産にもぴったりです。
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フードトラックのたい焼き専門店「たいの八」
洋菓子を思わせるようなサクっとした軽く薄めの生地に、何個でも食べることができるよう上品な甘さの北海道産十勝小豆を使用した、たい焼き専門店「たいの八」が新宿にオープンします。
あらゆるシーンに対応できるように、選べる熨斗シール7種類や、箱を可愛く彩るカラー紐6種類が用意され、手土産にもぴったりな一品です。
「たいの八」5つのこだわりポイント
1. サクッと軽く楽しい食感の生地
食べた時に「サクッ」「ほろっ」と軽さを感じることができる生地感を目指し生地を開発。モチっとした食感ではなく、サクッとした薄めの生地で仕上げることにより食べ歩きにぴったり。
テイクアウト際にもくたくたにならず、サクッとした食感で楽しめるように工夫がしてあり、生地だけでもおいしく楽しめます。
2. 一粒一粒が柔らかくて上品な甘さの餡
また、優しいサクッとした生地に合わせて甘すぎず食べやすく作った餡にもこだわりがつまっています。北海道産十勝の香りの強い小豆を北海道産の甜菜糖で炊き上げ、さらに藻塩を隠し味として使用することで餡だけでも上品な味わいに。
一口ほおばると、つぶあんとは思えないほどなめらかな舌触りです。餡子が大好きな人はもちろん甘い物が苦手な人も食べられることができる癒しの餡子ですよ。
3. カジュアルに手土産として楽しめる
お土産需要の高い新宿にあわせ、ビジュアルにもこだわったお持ち帰り用の箱も。通常のお持ち帰り箱に+30円(税込)することで、少しおめかししたようにかわいく彩った『おめかし箱』というラッピング(カラー紐)をすることができます。
カラー紐も全6種類あるため、取引先へのちょっとした手土産やホームパーティーの手土産などお渡し相手やシーンにあわせて対応できます。
さらに思わずお土産をもらった際に笑顔が溢れるようなメッセージを熨斗シール(全7種類)もラインナップ。たい焼きと共にお土産を渡す相手へメッセージをつけるのもおすすめです。
4. たい焼き+ソフトクリームのベストマッチな組み合わせ
主力商品であるたい焼きの他に、熱々のたい焼きに濃厚なソフトクリームをトッピングした相性抜群のたい焼きソフトも販売。
手軽に持ち運べる大きさなので食べ歩きにもぴったりです。ソフトクリームは北海道バニラと宇治抹茶の2種類から選択することができるのでその日の気分で楽しんでください。
5. たい焼きに合うほうじ茶を一緒に
香ばしい棒茶の香りとすっきりとした飲み心地が特徴的な加賀棒ほうじ茶を冷茶・温茶ともに用意。冷茶は水出しのため、すっきりとした芳ばしさが温茶以上にクリアに感じられますよ。
老若男女に愛されるたい焼きは、様々なシーンの手土産にぴったりです。サクッとした軽い味わいの、こだわりたい焼きをぜひ味わってみてくださいね。
店舗概要
店舗名：たいの八(や)
住所：東京都新宿区新宿3-37-1
(JR各線新宿駅東南口直結、小田急線南口徒歩3分の商業施設『Flags』1階エントランス前)
オープン日：2019年9月20日(金)
電話番号：080-4179-2365
営業時間：11:00〜23:00
定休日：年中無休
