［料理上手の器えらび vol.18］Mariさんの物語

ーーいつも器を購入するお店を教えてください。

「物腰が柔らかく気さくなオーナー様と看板犬のウェルシュ・コーギーのあんずちゃんが元気にお迎えしてくれます。数々の人気作家様の個展を定期的に開催されており、コーディネートのアドバイスなどもとても親切にしてくださいます」

ーーこれから器を買われる方、器をどう選んでいいかわからない方にアドバイスをお願いします。

「『こういうコーディネートがしたい！』という理想を思い描けると、うつわ選びがとても楽しくなると思います。好きな色、好きな形、好きな作家様……何かひとつでもあれば、そこから広がるコーディネートの幅は無限大です。自分流の “こだわり” を見つけてみるのも楽しみ方のひとつだと思います」

ーー日頃参考にしている「器えらび」が得意な料理上手さんを教えてください。

@yoko_0u.u0さん

「うつわ使いはもちろんのこと、食材の彩りや栄養価のバランスも素晴らしく、いつもお品数が豊富なyokoさんの食卓。お盆の使い方やうつわ合わせもとても素敵です」

次回は @yoko_0u.u0 さんに「器」のこだわりを教えていただきます。どうぞお楽しみに♪