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大量消費にもぴったり♪ 「白菜」使った人気レシピ動画ランキング

3位「くたくた白菜のごまポン蒸し」

Photo by macaroni
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「くたくた白菜のごまポン蒸し」は、煮ると焼くをドッキングした調理法で白菜に香ばしさをプラス。白菜は芯、葉の順に重ねていくことでほどよく火が入り、白菜の食感を失わずにベストな状態で食べることができます。

ポン酢のさっぱり感とごまのコクがベストバランスで、おつまみにもぴったりですよ。

レシピはこちら|macaroni動画

2位「白菜と春雨のとろとろうま煮」

Photo by macaroni
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白菜をとろとろに煮込んだうま煮は、素材のおいしさを感じるためにあえてシンプルな味付けに。白菜の甘みとひき肉の旨みを春雨に吸わせて、逃すことなくいただきましょう。

春雨はあらかじめ固めに戻しておくと、煮汁をよく吸ってほどよい固さに仕上がりますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

1位「ゆず白菜」

Photo by macaroni
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一位に輝いた白菜レシピは、ゆず香る白菜の漬物でした。

箸休めになる漬物は作り置きができるのが魅力で、白菜の大量消費にはもってこい。冬らしくゆずをたっぷりと使い、上品に仕上げました。

塩昆布で旨みをプラスして、箸が止まらないおいしさですよ。

レシピはこちら|macaroni動画

白菜丸ごと一個ペロリ!

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鍋にしか使えない、丸ごと買って使い切れないなどと悩んでいた白菜も、これだけレシピがあれば、飽きることなくまるっと食べきることができそうですね。

寒くなればなるほどおいしいとされる白菜、今年は度のレシピで味わいいますか?

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