「ディズニーホテル」にクリスマスメニュー登場！

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタは、海にまつわる物語、伝説からインスピレーションを得た東京ディズニーシーの玄関口であり、7つのテーマポート（寄港地）のひとつとなるメディテレーニアンハーバーに位置しています。

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ 外観

ホテル名の“ミラコスタ”（MiraCosta）はイタリア語で“海を眺めること”を意味し、その名のとおり、ホテルからはパークのすばらしい眺めや、遥か東京湾を一望できるほか、メディテレーニアンハーバーで行われるエンターテイメントを楽しむことができます。

本格的な広東料理を提供する中国料理レストラン。ライトに照らされたブルーの天井が幻想的な店内には、マルコ・ポーロのイタリアから中国までの旅の物語を綴った壁画が描かれています。東洋と西洋とが出会う異国情緒たっぷりの空間です。

“ディズニー・クリスマス”ランチコース価格：¥4,300
販売期間：2019/11/1～2019/12/25

※提供時間帯：ランチ

■三種冷菜盛り合わせ
■小籠包と黄ニラの雲南ハムスープ
■ツブ貝と野菜の炒め
※別途￥900で「イセエビと野菜の海老味噌炒め」に変更できます。
■黒酢の酢豚 花巻と柚子サワークリームとともに
■海老と鶏肉入りガパオ風炒飯
※別途￥900で「海老と鶏肉入りガパオ風炒飯 牛サーロインの九条葱ソース添え」に変更できます。
■ピスタチオ風味の杏仁豆腐 蒸しカステラ

※注文は2名〜

“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド・ギフト価格：¥14,000
販売期間：2019/11/1～2019/12/25

※提供時間帯：ディナー

■季節の前菜盛り合わせ
■鮑と蟹肉入り雲呑 トリュフソース
■金目鯛とツブ貝の炒め VXO醤添え
■牛ほほ肉の煮込み 仁淀川山椒の香り
■イセエビとスモークダックの炒飯 金華ハムスープとともに
■ココナッツミルク風味の杏仁豆腐 クワイの揚げ餅
※11月1日（金）〜12月19日（木）は利用の5日前までに事前予約が必要です。
※このメニューのラストオーダーは、11月1日（金）～12月19日（木）は21：00、12月20日（金）～12月25日（水）は22：00となります。
※注文は2名〜

季節の前菜盛り合わせシシャモの南蛮漬け、干し豆腐の春菊あえ、ミニトマトの甘酒漬け 杏酒ゼリー添え、チャーシュー、鶏肉のクリスピー焼き、トントロの黒胡椒風味、牛たたき 百合根添え

前菜はクリスマスツリーを見立てた一品を中心に、香ばしくあぶったトントロ、さっぱりとした南蛮漬けなどが盛り付けられています。

金目鯛とツブ貝の炒め VXO醤添え

クリスマスカラーのソース（チリソースと、ほうれん草とグリーンピースソースの2種）で楽しむ金目鯛とツブ貝の炒め。アスパラ、ネギ、黄ニラ、エリンギが添えられています。

ソースに絡めて食べても、VXO醤と一緒に楽しんでもおいしいメニュー。ザーサイ、塩昆布、エリンギ、エシャロット、大豆、鷹の爪を塩、砂糖、ねぎ油で整えたVXO醤は絶妙な塩気で、お酒のおつまみにもぴったりの味わいでした。

ココナッツミルク風味の杏仁豆腐 クワイの揚げ餅

デザートはココナッツミルク風味の杏仁豆腐、ギフトをイメージしたリボン型のラングドシャ、クワイの揚げ餅のプレート。プレート中央の赤と緑のリボンは飾りではなく、なんとラングドシャ！

ココナッツミルク風味の杏仁豆腐

杏仁豆腐の上には、黒タピオカ、いちごジャム、いちご、ココナッツオイル、金粉、クリームがトッピングされています。杏仁豆腐の下には、オレンジ、メロン、キウイなどのフルーツが入っています。フルーツは日によって異なります。

クワイの揚げ餅

クワイ（野菜）と餅を練って揚げたひと品。カスタードソース、クコの実が添えられています。