⑫ 粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫でしっかり冷やす。
⑬ オーブンシートを取り、お好みの大きさにカットして、出来上がり。
チーズケーキに土台は付き物？いえいえ、心配なしです！
上に乗せたクランブルが、カリカリでサクサク。ほんのり香るシナモンと食感のアクセントが、土台が無くても十分楽しめます。しっかりしたチーズの生地は、濃厚でまったり感があり、さっぱりした甘酸っぱいりんごのソテーと良く合いますよ！
お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に、アップルクランブルチーズケーキをおうちカフェで楽しんでみて下さいね！
