簡単すぎて誰もがハマる！リュウジさんの「悪魔のレシピ」

和えて水を使わずに、白菜の甘みを極限まで引き出した「無水白菜カレー」。隠し味のウスターソースとおろしにんにくでパンチを効かせています。

「おいしいのはもちろん、白菜の大量消費にも助かるレシピ！ 」と、食材の救済にもひと役買っているようです。

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いつもは脇役の万能ねぎも、味の素とごま油、すりごまと合わせれば主役級のおいしさ。そのままつまみにするもよし、卵かけご飯に足すもよしの万能アイテムです。

焼肉にちょい足し、チャーハンにちょい足しと、果てしなくアレンジができる最強のレシピです。

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そのままでも充分おいしいインスタントのポタージュスープに、ぽとりと卵を落として、ちょっと多めの熱湯を注ぐと……寒～い冬も体の芯からぽかぽか温まれる、栄養満点スープの完成。

スープの種類を変えれば、味のバリエーションも広がります。小腹がすいたときにもよさそう。

レタスのおいしさはシャキシャキだけじゃありません。鶏もも肉やにんにくとともにレタスを煮込んだ「洋風レタス鶏鍋」は、くったりとしたレタスが絶品。

そのままシンプルに味わったら、途中でしょうゆをちょい足しして味変するのがおすすめです。

カラフルなグミのハリボーを白ワインに漬けること丸一日。リュウジさん本人が「わけわからんほど旨い」と絶賛する「ハリボーサングリア」はパーティーにも使えるレシピです。

クマさんがワインのなかで酔ってしまいそうですが、グミの香りがワインに移ってフルーティーな味わい。グミそのものはワインを吸ってプルプルになるんだとか。気になる方はレッツトライ！