3位「冷凍カリフラワー」
「カリフラワー(500g)」158円(税別)
豊富な冷凍野菜のなかでもとくにリピート率が高いのが、冷凍のカリフラワー。
ハンバーグの添え物やサラダに使うのはもちろん、筆者のカリフラワー活用法はもっぱらカリフラワーライスです。
低糖質のカリフラワーライスに活用!
ダイエットに効果があるとされるカリフラワーライスは、サクサクとした食感とカリフラワーの自然な甘さで、物足りなさを感じさせない魅惑のダイエットアイテム。
カレーやシチューはもちろん、チャーハンにカリフラワーのみじん切りを混ぜるときには、コスパのいい冷凍カリフラワーが欠かせません。
2位「コンデンスココナッツミルク」
「コンデンスココナッツミルク」148円(税別)
コンデンスミルクとココナッツミルクがひとつになった「コンデンスココナッツミルク」。
これまでいちごにかけるのがメインだったコンデンスミルクも、ココナッツの甘い風味が加わることで、あの人気スイーツにアレンジできてしまいます。
ココナッツパンケーキも思いのまま!
ゆるく泡立てたホイップに、コンデンスココナッツミルクをプラスして、パンケーキにたら~り。行列必須のハワイスイーツが、お家で食べられるのはコンデンスココナッツミルクのおかげ。
甘いだけでなく、ココナッツの香りが楽しめる、ありそうでなかったひと品です。
1位「油辣椒(玉ねぎ入りラー油)」
油辣椒(玉ねぎ入りラー油)265円(税別)
堂々の1位に輝いたのは、中国が誇る国民的調味料「油辣椒(玉ねぎ入りラー油)」でした。
これまでの食べる辣油とは一線を画す、香ばしさと奥深い旨みにハマり、我が家の定番調味料となりました。
大豆の香ばしさがたまらない…!
油辣椒の一番の特徴は、乾燥した大豆が入っているところ。このカリッとした大豆の香ばしさがとても新鮮で、納豆や卵かけご飯、スープなどさまざまなものにちょい足しして使っています。
そこまで辛さが強くないので、とにかく一度使ってみてほしい、人にすすめたくなるひと品です。