macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は共働きの夫婦料理家 ぐっち夫婦が、忘年会で疲れた胃腸をやさしく労る「白菜クラムチャウダー」のレシピを教えてくれるそうですよ〜!
作り方のポイント
・しょうがをすりおろすことで全体的に味のなじみがよくなりますよ。体の芯からあったまりましょう!
食材の旨味が溶けだしたスープが絶品
夫:白菜甘いね〜!やさしい味だね。そして、ベーコンの香ばしさもあってちょうどいい満足感♪
妻:さすがだね〜!あっ、ちょっと〜、あさりと白菜取りすぎだよ〜、残しといてよ〜?
今回のコラムは「体を労わりたいときのゴハン」でした。お鍋の季節、白菜が余っていたり、体が疲れていたりするときは、ぜひ作ってみてくださいね。
さて、次回はどんなぐっち家のシーンをお伝えしようかな?また次回お会いしましょう!
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