2020年1月6日（月）から 3月31日（火）の期間、ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」と「ペストリーショップ」で、「ストロベリーフェア」が開催！いちごをふんだんに使った食事メニューやスイーツを堪能できます。
「カフェ」で楽しめるオリジナルメニュー
いちごと生ハムのピッツァ ミントバジルソース
2,600円（税抜）
毎年人気の「いちごと生ハムのピッツァ」は、生地にいちごのシロップを練り込み、鮮やかなピンク色のピッツァにリニューアル！いちごと生ハム、数種類のチーズを重ね、深みのある味わいです。
仕上げのミントバジルソースが、さらにいちごの風味を引き立て、ワインにもぴったり。お好みでハチミツや黒胡椒をかけるのもおすすめです。
いちごとアボカドのテリヤキバーガー
2,800円（税抜）
さらに、昨年リピーターも多かった「いちごとアボカドのテリヤキバーガー」が今年も登場！いちごシロップを練りこんだホテルオリジナルのピンク色のバンズと、セミドライにしたいちごの甘酸っぱさがテリヤキソースの甘辛い味と絶妙にマッチし、クセになる逸品です。
一緒にそえられたフレンチフライは、さわやかな酸味が特徴の「いちごとサワークリームのソース」とも相性抜群。
ストロベリー アフタヌーン スイーツセット
3,500円（税抜）
また、「ストロベリー アフタヌーン スイーツセット」は、アーティスティックなパフェと大胆に皿盛りにしたミルフィーユがコース仕立てで楽しめます。
贅沢に盛り付けたいちごと、チョコレートムースやシナモンのクランブル、ヒアルロン酸ジュレを重ねたパフェは、層ごとに食感や味わいの違いを感じることができますよ。そのほか、スイーツのア・ラ・カルトでは、パンケーキやワッフルも登場！
しっかりとしたお食事からスイーツまで、いちごの新たな魅力を堪能できる「カフェ」のオリジナルメニュー。旬のいちごを楽しむのにぴったりのラインナップです♪
開催情報
ストロベリーフェア
期 間：2020年1月6日（月）～3月31日（火）
場 所：「カフェ」（ロビーフロア・2F）
提供時間：11:30～22:30
（ストロベリー アフタヌーン スイーツセットは 14:30～17:00まで）
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