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絡めるだけで名店の味。カルディ「味仙の手羽先煮のたれ」が辛ウマで手が止まらない!

グルメ

名店の味がおうちで!

Photo by muccinpurin

名古屋といえば手羽先!なかでも、名古屋の人々に愛される中国台湾料理「味仙(みせん)」は、ピリ辛味で一度食べるとクセになるんですよね。

カルディで販売中の「味仙 手羽先煮のたれ」さえあれば、名店の味が家庭で味わえるんですよ。

実際に名古屋で味仙の手羽先を食べたことがある筆者が、実際に作って本場の味と食べ比べてみました!

中国台湾料理 味仙本店監修「手羽先煮のたれ」

Photo by muccinpurin

中国台湾料理 味仙本店監修「手羽先煮のたれ」213円(税込)

1960年の創業以来、名古屋の人々に愛される中国台湾料理「味仙(みせん)」。なかでも台湾ラーメンはカップラーメンになるほどの人気で「やっぱり味仙といえば台湾ラーメンでしょ!」という方も多いはず。

そして味仙を語るのに欠かせないもうひとつの人気メニューが、この記事でご紹介する「手羽先煮」です。

そうです、食べたことがある方はきっと喜びを隠せずにいるでしょう。あの味が家庭で再現できるんです!もちろん、食べたことがない方もきっと虜になる味です、実際に食べたことがある筆者が保証します!

Photo by muccinpurin

カルディで取り扱っていはますが、実際の製造は別な会社の様子。「中国台湾料理 味仙本店監修」とパッケージに記載されており、しっかりと本家の監修がはいっているようなので、これは味に期待が持てますね。

しかし気になるのが、パッケージ裏の「※当商品は大変辛いので、辛い物が苦手な方や小さいお子様には十分ご注意ください。」の文言。確かに、真っ赤なたれからは、唐辛子ベースの辛そうな香りがします……。

とはいえ、食べてみないことにはわからないので、さっそく作っていきましょう!

「手羽先煮」を作ってみた!

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材料

・手羽先煮のたれ……280g(ひと袋)
・ごま油……大さじ1杯
・手羽先……8~10本

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