北海道十勝産のブランドいちご「銀龍苺」を、食べる直前にのせて食べる、ちょっと珍しい「あとのせ」タイプです。いちごと大福が別々にパッケージされて届くのは、いちごのみずみずしさを保つため。大福にちょこんとのったいちごの姿は、思わず撮影したくなるかわいらしさです。
「銀龍苺」は、糖度が高くて酸味が少ない「さがほのか」を改良し、北海道十勝の気候で育てたいちごです。果肉がしっかりとしながらもジューシーで、口いっぱいに甘味が広がります。いちごに合わせる大福のあんこは、十勝・音更町（おとふけちょう）産の小豆を使用。さらに十勝産の生クリームを組み合わせ、十勝の恵みを感じる品に仕上がっています。
ふわふわのおもちは口溶けが良く、口の中でいちごと融合し、生クリームとあんこの風味がいちごの味を引き立てますよ。フレッシュないちごを堪能できる1品です。
外のおもちはやわらかくとろける感じで、中にはつぶあんと生クリームが入っていますが、甘すぎないつぶあんを味わっていると、一瞬ふわっと生クリームが広がり、この絶妙なバランスがとてもお上品なんです！今まで食べた苺大福は甘すぎて苦手なの・・・とおっしゃっていた人も、このいちご大福はペロリと食べていました！創作苺大福でみんな笑顔になり、幸せな時間を過ごすことができました！（さくらママさん）
