色々な食材がグラスの中に詰まったパフェ。カフェや喫茶店だけでなく、コンビニでも絶大な人気を誇っているスイーツですよね。そこで今回は、ファミリーマートで販売されている「真っ赤ないちごパフェ」（298円）をゲットしてきました。“いちごミルクプリン”や“ミルクムース”などが何層にも分かれたかわいいスイーツです。
「真っ赤ないちごパフェ」（ファミリーマート）
透明なカップの中に、いちごミルクプリン・ミルクムース・スポンジがギュッと詰まっている「真っ赤ないちごパフェ」（298円）。鮮やかなカラーリングの断層が、とってもラブリーな雰囲気を醸し出しています。表面には果肉と種が残っている“いちごソース”をトッピング。真っ赤に染まっていて、キラキラと輝いていました。パフェに鼻を近づければ、いちごの甘酸っぱい香りが抜けていきますよ。
それでは、ホイップクリームといちごソースから実食。口に含んだ瞬間、ホイップクリームのコク深い風味が一気に広がります。酸味をきかせたいちごソースは、咀嚼しているときに“プチっ”としたアクセントをプラス。果肉の食感がしっかり残っているので、思わずハマってしまいそうです……。
ホイップクリームをすくってみると、中から“ミルクムース”が登場。ふわふわのスポンジと一緒に食べれば、まるでショートケーキのようなテイストを堪能できます。いちごソースとも見事にマッチしていて、甘みが“くどい”と感じることもありません。
最後に“いちごミルクプリン”を味わっていきましょう。いちごの風味が際立っているかと思いきや、牛乳のミルキーなテイストが口の中を満たしてくれます。プルプルに仕上がっているので、なめらかな口当たりを楽しめました。ちなみに、1つ当たりのカロリーは252Kcalほどです。
実際に購入した人からは「いちごソースとミルクムースが相性バツグンです」といった反響が相次いでいるようです。ミルクプリンやスポンジを組み合わせた「真っ赤ないちごパフェ」。食後のデザートに迷ったときは、ぜひ味わってみてください。
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