【スイーツ】本格「醗酵バター」の芳醇な香り。シンプルで奥深い、ふわふわバターケーキ
ファームマエストロの鈴木あさみさんがおすすめするのは、「醗酵バター」をふんだんに使ったふわふわバターケーキ。『まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな「醗酵バター」を使ったケーキはふんわりとした味わいで、くせになります。』とのこと。本場ヨーロッパに習った本格派なノースプレインファームの醗酵バターの魅力を存分に楽しめる逸品です♪
【スイーツ】札幌の老舗が作る、コロンッと可愛い、魅惑のショコラブラウニー
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト市川歩美さんのおすすめは、1988年創業の札幌「ショコラティエ マサール」のショコラブラウニー。こちらは、一見ブラウニーとは思えない美しい外見が特徴的。「コロンとキュートな、まるでボンボンショコラのような形のブラウニー。サクッっと軽くて、クルミの香りがとってもよくて、お口に入れるとサクサクサクサク。コーティングしたチョコレートとブラウニーがマッチ」だなんて、一度は食べてみたいもの♪
おとりよせネットでは、他にも北海道のグルメ＆スイーツをご紹介中。お肉、餃子、パン、いくら、チーズケーキ、アイスクリームなどなど、きっとお気に入りの一品が見つかりますよ♪
