トーストに粒あんとバターをのせて食べる「小倉トースト」は、名古屋の喫茶店で定番の品。また、名古屋の数あるB級グルメの一つでもあります。この小倉トーストとベイクドチーズケーキを組み合わせた「小倉トーストフロマージュ」をご紹介します。
フタを開けると、たっぷりのった粒あんと、添えられたカスタードクリームのトッピングがインパクト大！ まさに小倉トーストのようです！味の想像がつかないまま口に運ぶと、濃厚なチーズケーキと甘さ控えめの粒あんの相性の良さにびっくりしますよ。カスタードクリームはバターをイメージしていて少量ですが、これが味のアクセントになっていて手が止まらなくなるんです♪
直径12cmと小ぶりなサイズのケーキですが、濃厚な味わいで満足感もたっぷり。小倉トーストとチーズケーキの相乗効果で、クセになる味わいです。
あんこもチーズケーキもどっちも大好きな私にはたまらない組み合わせでした。ベイクドチーズケーキそのものがとにかく濃厚で美味しい！そして粒あんが甘すぎず主張し過ぎず。添えられたカスタードクリームがアクセントになって絶妙なバランスです。美味しすぎてあっという間に完食してしまったので。もう少し大きなサイズがいいなぁ～と思ったくらいです。（Riyankaさん）
