macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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取り過ぎ注意⁉︎ 亜鉛と上手に付き合ってヘルシーライフを楽しもう亜鉛の取り過ぎは体に良くないってご存知ですか?サプリメントなどで栄養分を簡単に摂れる時代、しかし、それが仇となりサプリの過剰摂取で体に副作用が起きる場合も!今回は亜鉛にスポットライトを当て、取り過ぎるとどうなるかをご説明しましょう。続きを読む
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地域で味も見た目も違う!全国に伝わる「のっぺい汁」とは?日本各地に伝わる郷土料理。のっぺい汁も郷土料理のひとつです。聞いたことはあるけど、どんな食べ物なの?という疑問をお持ちの方も多いかもしれません。のっぺい汁についての説明をアレンジレシピと一緒にご紹介します。
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お肌ぷるぷる!コラーゲンがぎゅっと詰まった「煮こごり」でキレイにダイエット魚や肉の煮汁を冷まして固めた煮こごりは、カロリーは低めで、コラーゲンはぎっしりの嬉しい料理です。作り方はシンプルなので、初めてでも作りやすいのが魅力です。色々な食材でアレンジも自由な煮こごりについて紹介します。続きを読む
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札幌名産の貴重な「山わさび」は、本わさびよりクセになる!?わさびと言われて頭に浮かぶのは緑色のわさびですよね。北海道、札幌名産の「山わさび」はなんと白いわさびなんです。想像できますか?白いわさびはどんな味なのでしょうか。今回はこの山わさびについて詳しくご紹介していきます。続きを読む
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好きすぎて進化!世界で日本人だけ海苔を消化できるようになった骨太な理由本来海苔は消化に悪い食べ物であることを知っていましたか?しかし日本人は唯一消化できる体の仕組みを持っていたんです。白いご飯に最高のお供、海苔。普段何気なく食べている海苔ですが、実は知らないこともたくさん。今回は、その真相に迫ってみました!
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家でも作れるふわっふわなおぼろ豆腐!置き換えレシピでよりヘルシーに!やわらかくて食べやすい「おぼろ豆腐」。味が濃厚なので、シンプルに冷奴で食べてもおいしいですよね。コツをつかめば、家でも簡単に作ることができますよ。おぼろ豆腐の食べ方や、今日から早速参考にしたくなるレシピなど合わせてご紹介します。続きを読む
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お茶の種類をまるっとガイド。種類によって効能も全然違う!食事の時はもちろん、ちょっと一息つきたい時など私たちの生活とはきってもきれないお茶。お茶と一口に言っても種類はたくさん。今回は色々なお茶についてのご紹介です。お茶の知識を深めて毎日のティータイムをより有意義なものにしてみませんか?
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みかんは英語でオレンジじゃない?ご存じですか、みかんのアレコレ甘くて美味しいみかん。英語でなんて言うかご存じですか?おなじみの果物だけど知ってるようで知らないことが実はたくさんあるのでは?みかんの英語や種類など、今回は知ってるようで知らなかったみかんのアレコレをご紹介します!続きを読む
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憧れの美髪へと導く。ココナッツオイルを上手に使ってヘアーメンテナンス飲んでもよし、肌に塗ってもよし!美容や健康に役に立ち、いまだにブームが収まらないココナッツオイル。そんな万能オイルですが、じつは髪にも効果を発揮するのです。今回はココナッツオイルで美髪にする方法をご紹介します。続きを読む
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これでもう迷わない!おすすめのコーヒーマシンと選ぶ際に注意したいこと簡単においしいコーヒーを淹れることができるとして、人気のコーヒーマシン。各メーカーから多種多様な商品が展開され、なにを買えばよいか迷ってしまうという人も多いはず。そこで、機能の違いを押さえつつ、おすすめの商品や選ぶ際の注意点をご紹介!続きを読む
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至福のブレイクタイムを過ごそう♩コーヒーテーブル大特集!おしゃれなコーヒータイムを過ごすためには、インテリアにだってこだわりたいですよね。そんなときにおすすめなのがコーヒーテーブルです。ここでは定番のものから少しユニークなものまで幅広くご紹介!あなた好みのものを見つけてくださいね。続きを読む
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コーヒーのカフェイン量ってどのくらい?適量を飲んで、健康を手にいれよう疲れた心と体をリフレッシュするコーヒーには、カフェインという成分が含まれているのはご存知ですよね。覚醒作用、利尿作用をもたらすカフェインは、過剰摂取すると体に悪影響を及ぼすことになるかも?今回はカフェインの作用や、1日の摂取量をご紹介!続きを読む
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お気に入りのコーヒーカップでコーヒータイムを充実させちゃおう!普段使っているコーヒーカップはどんな風に選んでいますか?大きさや、デザイン、素材や形など多くの種類が販売されるコーヒーカップ。自分好みのコーヒーカップで飲むコーヒーはよりおいしく感じるものです。素敵なコーヒーカップの数々をご紹介します。続きを読む
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アンティーク柄が大人気!カフェオレボウルのおしゃれな使い方使い勝手の良いカフェオレボウル。おしゃれなデザインが増え、アンティーク柄も大人気!また、色んな使い方ができるとあって、おうちに飾る人が増えています。今回は食卓やおうちが華やかになるカフェオレボウルの使い方をご紹介します!
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イチョウ葉エキスって何?生きる化石の生命力をかしこく取り入れようイチョウ葉エキスを知っていますか?中国では何千年も前から、記憶力を回復させたり呼吸器症状を和らげるため、イチョウ葉を活用してきた歴史があります。海外では医薬品になるほどの効果があるというイチョウ葉エキス。冷え性や頭痛に悩む女性たち必見です!続きを読む
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何度も楽しめる♩加賀フルーツランドで旬なフルーツとバーベキューを堪能しよう石川県加賀市にある加賀フルーツランドは、旬なフルーツ狩りから、フルーツバイキング、さらにはバーベキューも楽しめる人気スポット。フルーツ狩りはシーズンにより変わり、何度も楽しめます。今回は加賀フルーツランドの魅力をたっぷりご紹介します。続きを読む
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子供に「生卵」はいつから食べさせるべき?危険性や食べ方について卵焼きに卵かけご飯、すき焼きなど、おかずや料理に欠かせない生卵。子供にいつから食べさせるべきでしょうか。早くから食べさせることで、アレルギーや食中毒を起こす危険性も。いつから生卵を食べるべきか、食べる際の注意点などについて詳しく説明します。続きを読む
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濃い味が魅力の和食、うま煮ってどんな料理?おいしいうま煮の作り方「うま煮」と聞いてピンと来ない人もいるのではないでしょうか?うま煮は甘味をメインに、濃い味に仕上げた煮物のことです。和食好きな日本人の好みにぴったりな料理ですよ!うま煮ってどんな料理なの?作り方やアレンジレシピもご紹介します。
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あの人気スポットがカレーに!「黒部ダムカレー」は、圧巻のご当地グルメ「黒部ダムカレー」とは、無料観光スポットとして人気のダム「黒部ダム」から生まれた長野県のご当地カレー。まるでダムそのものなボリュームは圧巻!今回は「黒部ダムカレー」誕生の秘密、レトルト商品について、おすすめの店舗をランキング形式でご紹介。続きを読む
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ワインに合いすぎ!『いちじくのキャラメリゼソテー』で狙え、女子力アップ夏から秋が旬のいちじく。アンチエイジングやお通じ改善など嬉しい効能が多いため、女性にはぜひ取り入れて欲しい果物です。傷みが早いですが、ソテーにすれば問題解決。キャラメリゼするとワインによく合います。材料4つだけの簡単おつまみレシピをご紹介!続きを読む
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一日2個まで。梅干しを食べ過ぎると、どうなるか知ってる?刺激的な酸っぱさが魅力の梅干しは、私たちにとって身近な食材のひとつと言えます。でも、食べ過ぎると塩分過剰摂取によるむくみや、下痢など健康への被害が及ぶことも。摂取量をしっかり守って食べることで、健康・美肌にも効果が期待できるんですよ。続きを読む
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まだ細さ重視?今目指すべきは「大豆プロテイン」で作る細マッチョみなさんの理想とするスリム体型って、どんな感じですか?食事を置き換える必要がなく、適度な運動と「大豆プロテイン」で、誰もが憧れるしなやかボディを手に入れようではありませんか。効果的な飲み方とアレンジ、おすすめ商品まで細かくご紹介します。続きを読む
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シャキシャキ食感にやみつき!『セロリの簡単浅漬け』レシピシャキシャキとした食感が美味しいセロリ。洋食に使う食材というイメージが強いですが、実は和食や日本酒との相性も良いんです!今回は、混ぜるだけで簡単にできるセロリの浅漬けレシピをご紹介。よく冷えたお酒と一緒に楽しみたいですね。続きを読む
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とにかく箸が進む!『完熟トマトの即席ナムル』レシピ夏は、よく熟れた美味しいトマトがお手頃に手に入る時期。せっかくの機会を逃さず、美味しくたっぷり食べられるおつまみにしてみましょう。ナムル仕立ての中華ダレが絡むと、トマトの甘みがぐっと際立ちます。続きを読む
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ペロッと1玉食べられちゃう!? 「蒸しレタス」のおすすめレシピまとめレタスはおいしいけど、1玉食べきるのは大変……。次食べようと思ったら色が変わってた!なんて経験をお持ちの方も少なくないのでは?ところが蒸して食べると、実はあっという間にペロッと食べられちゃうそうんです。レシピをいくつか紹介しますね。続きを読む
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揚げないからヘルシー♩ビールに合う「おからナゲット」のレシピビールとホットスナックの相性は抜群!パクパクつまめるチキンナゲットも鉄板おつまみですよね。今回は、おからを加えて低カロリーに仕上げる「揚げない“おからナゲット”」のレシピをご紹介。美味しさはそのまま、胃にも優しいヘルシーメニューです。続きを読む
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実は知らないかも?ワインの収穫年と熟成の関係性みなさんはワインに関する知識、どれくらいお持ちでしょうか?例えば会話でよく出てくる「○○年は良い年だから」「○○年熟成されてるから」という収穫年や熟成年数に関する話、ありますよね?実はこれ、すごく陥りやすい罠だったんです。続きを読む
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さつまいもが人気のピザに!マックスブレナーから秋の新作スイーツが登場マックスブレナーから、秋の新作スイーツ3種が新登場!秋の味覚を味わえるメニューとして今回、人気のピザに旬の味覚のさつまいもを使用したメニューまでラインナップ。ほくほくのさつまいもとチョコレートのマリアージュをぜひご賞味あれ!続きを読む
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立場によって選び方が変わる。ホームパーティーに向くワインこの季節、ホームパーティーをやられる方は多いかと思いますが、その際にどうやってワインって選んでますか?今回は、「ホームパーティーに役立つワインの基礎知識」と題してホームパーティーに役立つワインの知識をご紹介します。続きを読む
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夏こそはスムージーでパワーチャージ!簡単カラフルスムージー3選毎日うだるような暑さが続いていますね。そんな時こそ、手作りスムージーで体の中から元気になりませんか?今回は、おいしくて体に優しいスムージー3種類(とおまけのフラペチーノ1種類)をご紹介していきたいと思います。続きを読む