macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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知っておきたい出汁のきほん 鰹節・煮干し編和食の要といわれる「出汁」。手間暇かけて出汁をとるなら、素材選びにもこだわりたいものです。 今回は日本橋だし研究所の南出洋伸さんに、鰹節と煮干しの基礎知識を教えてもらいました。ご自宅でもぜひお試し下さい。
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今季注目の「品川ダイニングテラス」がオープン!NYスタイルのフードホールマーケットを楽しもう!東京の玄関口として、またオフィス街として人気の街・品川に、今季注目の「品川ダイニングテラス」がオープンします!誰もが自由なスタイルで見て、食べて、選んで楽しめるNYスタイルの4フロアです。この週末は、注目を集める「品川」に行ってみましょう!
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腸からやせる!「夜ヨーグルト」のダイエット&健康効果とは?「夜ヨーグルト」は腸の働きを高めてダイエットや健康効果ばつぐん!やり方も簡単なので、ぜひ試してみてください。今回は、夜ヨーグルトの効果とやり方を中心に、ヨーグルトのカロリー、ポイント、注意点をまとめました。
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原宿「ピノフォンデュカフェ」へ一足お先に潜入レポ!新登場のフレーバーで360通りの体験を!昨年大好評だったピノフォンデュカフェが今年も原宿にオープン!ピノをチョコレートソースにディップして、トッピングも自由自在!今年新登場のフレーバーもあり、自分だけのオリジナルピノが作れますよ。東京と大阪で期間限定出店!ぜひチェックしてみて!
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「ドミニクアンセル」からスイートコーンや甘酒を使った夏限定ソフトクリームが登場NYで生まれた「ドミニクアンセルベーカリー」では、夏限定のスイーツが登場しました。使っているのはなんと、スイートコーン&甘酒!これらを使ったソフトクリームは、早くも大人気となっているようですよ。さっそくチェックしてみましょう!
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東京マリオットホテルに「アナスイ」とコラボしたアフタヌーンティーとカクテルが登場東京マリオットホテルに、人気ブランド「ANNA SUI(アナスイ)」とコラボしたアフタヌーンティーやカクテルが登場!アナスイとコラボしたチョコレートファンデーションやオーデトワレのミニボトルもついてくるので、アナスイファン必見ですよ!
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食せよ乙女#11:バーベキューでモテるには?本格ハンバーガー作りをやってTRY!菜穂宅のバーベキューに呼ばれたキキとリリー。菜穂の彼・マリ夫、ニューヨーク出身のマイクとは初対面。アボカドを手際よくスライスするマイクにふたりは夢中!気に入られたくて、マイクの好物ハンバーガー作りに挑戦しますが……料理って個性が出ますね。
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お店の味をグッと身近に!「コブサラダドレッシング」で外食でトレンドのサラダを作ってみない?夏の食欲不足が夏太りの原因になる、そんな恐ろしい事実をみなさんは知っていますか?夏太りを防ぐには栄養バランスを考えた食事が大切ですが、そう簡単に食欲はアップしないもの。今回は、そんな夏の食欲不足を解消する魔法のドレッシングをご紹介します!続きを読む
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吉祥寺「カレルチャペック」から「ココナッツパインスコーン」が7月限定で新登場「カレルチャペック紅茶店」の吉祥寺本店から、ココナッツとパイナップルを使った夏にぴったりの「ココナッツパインスコーン」が、2016年7月1日(金)〜7月31日(日)の期間限定で登場します!アイスと合わせても、おいしくいただけますよ。
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生活の見直しと隙間トレ&ダイエットレシピで、大胆に魅せるほっそり太ももメイキングベストボディ・ジャパン日本大会へ向けて奮闘中の鈴木香恵が、女性らしいメリハリボディへ近づくためのエクササイズとレシピをご紹介。空いた時間で隙間トレーニングを実践して、頭を使っておいしく食べる!今回は、太もも痩せで憧れの隙間をつくる方法です。
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骨なしチキン「キョチョンバイツ」が、六本木のフライドチキン専門店「キョチョン」から新発売フライドチキン専門店「キョチョン(Kyochon)」の六本木店から、骨なしで食べやすい「キョチョンバイツ」が新発売されます。韓国風のおつまみチキンは、ビールが進むフレーバーで登場!大人から子どもまで、みんなでめしあがれ。
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3連休はイベント尽くし!夏を感じる東京のグルメイベントまとめ<7/16(土)〜7/19(月)>2016年7月16(土)〜7月19日(火)の3連休、昔ながらのお祭りや個性的なハンバーガーを味わえるフェスまで、各地でさまざまな期間限定イベントが開催されます。ほかにも、夏ならではのビアガーデンや週末に行きたいスポットもご紹介します!
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午後の紅茶と日本初上陸「ラニカイジュース」のコラボスムージーを実飲!期間限定で発売午後の紅茶とハワイで大人気のスムージー専門店、ラニカイジュースがコラボして、午後の紅茶の味はそのままに、ひんやり飲めるスムージーとして新発売!東京渋谷を皮切りに、全国を駆け巡ってお届けします。期間限定の貴重な味を見逃さないで!
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女性バーテンダーが厳選!女子におすすめな新宿のバー5選バー初心者の女子におすすめのバーを、女性バーテンダーがご紹介する企画。今回は、バーの激戦区・新宿エリアのバーをご紹介します。オリジナルドリンクや、ムードたっぷりの内観など、こだわりたっぷりの名店をチェックして、お店選びに役立ててくださいね!
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ミスターファーマーが六本木ヒルズにオープン!ヴィーガンメニューを楽しもうヴィーガンメニューやグルテンフリーで大人気のミスターファーマーがこの夏六本木ヒルズにニューオープンします。ランチやディナーで楽しめるだけでなく、プリフィクスのコース「ファミリースタイルディナーコース」も登場!チェックしてみてくださいね。
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もうチェックした?2016年上半期に日本初上陸したグルメ6選!近年、さまざな海外グルメが注目を集めています。2016年上半期も、すでにたくさんの海外グルメが日本でも食べられるようになりました。そこで今回は、日本初上陸の海外グルメをご紹介!ぜひこの機会に、気になるお店をチェックしてみては?
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キハチから3種の「レモネード」が新発売!自家製レモネードにフルーツがたっぷりキハチカフェでは、爽やかな味わいの自家製レモネードに、パッションフルーツやラズベリーなどの彩り豊かなフルーツをプラスした3種の「レモネード」が新発売されます。この夏しか味わえない、期間限定の味わいをためしてみてはいかがですか?
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吉祥寺の「ビストロハッチ」で、気軽に本格フレンチを堪能しよう吉祥寺の「ビストロハッチ(Bistro Hutch)」は気軽に楽しめるフレンチレストラン。カジュアルな雰囲気だけど、本格的なフレンチを堪能できることで評判を呼んでいます。あなたも「ビストロハッチ」で素敵な時間を過ごしませんか?
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『ソレダメ!』で紹介。ロッテ「爽」でビールフロートを作ってみよう!ロッテの人気商品「爽」とビールで作った『ビールフロート』って知っていますか?TV番組『ソレダメ!』で紹介されて以来、作る人が続出しているんですよ!今回は基本の作り方とアレンジ方法をご紹介します。夏の新定番になること間違いなし♩
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ジャンポールエヴァンから贅沢なチョコレートのかき氷「グラスピレ」が新発売ジャンポールエヴァンから、贅沢なチョコレートのかき氷「グラスピレ」が夏限定で新発売されます。ブティックでも人気のチョコレートを使用したショコラ風味の氷を砕いた、贅沢なかき氷。ぜひこの機会に楽しんでみてくださいね。
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六本木「ルビージャックス」で教わる、ステーキ専門店のベイクド・ポテトと3種のソースレシピおいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は六本木にあるステーキ専門店ルビージャックスで、3種のソースで食べるベイクド・ポテトを教わりました。お肉もたっぷり食べられる大満足なひと品です!
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アフタヌーンティーで「BOOK a TABLE!」が開催。“読むスイーツ”本とフードを楽しもうアフタヌーンティーが2016年7月20(水)より「BOOK a TABLE!( ブックアテーブル)」を開催。季節のフード、スイーツ、ドリンク2種とさらに″読むスイーツ″がついている限定セットが販売されます。数量限定なのでお見逃しなく!
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ひんやりつるんっ!「冷たい茶碗蒸し」の簡単アレンジレシピ茶碗蒸しといえば熱々のイメージですが、夏にぴったりの冷たい茶碗蒸しを紹介します。夏の食欲の落ちたときでも食べやすいですよ。今回は、冷たい茶碗蒸しの基本の作り方とアレンジレシピをご紹介していきます。
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北欧パンから3種の「アイスサンド」が新発売!塩味とバニラアイスの甘さが夏にぴったり!北欧パンでは、食欲が落ちがちな夏にぴったりな「アイスサンド」を発売中。パンの塩味とアイスの組み合わせが絶妙なひと品です。話題の「朝アイス」と、北欧で人気な塩パンの組み合わせを、この機会にぜひ楽しんでみてはいかがですか
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夏の暑さに負けないおつまみ「くるっと巻いたパクパク豚キムチ」の作り方一日頑張った自分にご褒美おつまみを作りませんか?今回は、ビールが進んで、夏バテ予防してくれる嬉しいおつまみ「くるっと巻いたパクパク豚キムチ」の作り方をご紹介します。豚肉には夏にとっても必要なビタミンB群が多く含まれているんです。
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ダイエットの鍵は「BMAL1」。脂肪が溜まりやすい夜の食事方法とは?「BMAL1」というタンパク質は脂肪を溜め込む作用を持ち、時間帯によって量が増減します。ダイエット中は、BMAL1が増えている時間帯の食事にはとくに気をつけたいところです。BMAL1を覚えて、ぜひ肥満予防をしましょう。
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この夏は「塩バナナ」に注目!驚きの効果と、自宅で簡単アレンジレシピバナナは高い美肌効果が望めるほか、疲労回復や代謝を促進する働きをもつ優れもの。そんな栄養価の高いバナナが、不足した水分と塩分を同時にまかなえる「塩バナナ」というネーミングで、再び大きな注目を集めています。気になるその詳細に迫ります。
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梨花プロデュースの「グルグルリーファー」から宮崎がテーマの新メニューが登場モデル・梨花さんがプロデュースするカフェ「グルグルリーファー」から、宮崎をテーマにした新メニューが、2016年7月15日(金)から夏期間限定で登場します。夏だからこそ味わえる南国宮崎のおいしさを、さっぱりと味わってみましょう!
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毎朝が楽しみに!「朝アイス」の意外すぎる健康効果とは?「朝アイス」に健康効果があると聞いたら、どう思いますか?その名の通り、朝にアイスを食べることですが、実験でも成果が出ているほど効果の高い健康法なんですよ。今回は、暑い時期にぴったり、みんな大好きなアイスを使った健康法についてまとめました。
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白ワインやスパークリングでも作れる!新感覚サングリアレシピワインに果物を入れて楽しむ「サングリア」といえば赤ワインですが、白ワインやスパークリングワインでも美味しく作れるんです。入れる材料もフルーツに限らず、野菜やハーブを入れてもOK。味のバリエーションが広がる新感覚のサングリアレシピをご紹介。